Malzemeler
-
3 adet Yumurta
-
1/2 su bardağı Toz Şeker
-
2 adet Muzolgun, kararmış
-
1/2 su bardağı Zeytinyağı
-
1/2 su bardağı Kefir
-
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
-
1 su bardağı Siyez unu
-
3/4 su bardağı Kakao
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 çay kaşığı Soda
-
1/2 su bardağı Damla çikolata
Talimat
Bir kek düşünün içi yumuşacık, ısırınca çikolata ve muz aroması dağılıyor ağızda 🙂
Geçen gün evde kalan ve kararan muzları değerlendirmek istedim. Aynı zamanda aldığım siyez ununu da denemek istiyordum. Bu malzemeleri bir araya getirerek ve de içine son olarak çikolata lezzetini ekleyince tahminimden de güzel bir kek çıktı ortaya. Ve fırından çıktığı gibi ılık ılık bitti bile…
Ben yarım su bardağı toz şeker kullandım ama benim gibi az şekerli seviyorsanız eğer hiç koymasanız da olurmuş aslında. Çünkü muzlar olgun olduğu için şekerleri bence gayet yeterli geldi.
Siyez unu yerine badem unu da kullanabilirsiniz.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Yapılışı1- Yumurtalar ve toz şeker birlikte çırpılır. |
|
2
Bitti
45
|
Pişirme5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp pişinceye kadar yani yaklaşık 45 dakika pişirilir. Bu noktada her fırın farklı olacağından ve kek kakaolu olduğundan mutlaka kürdan testi yapmanızı tavsiye ederim. |
