Malzemeler
-
Kek
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Süt
-
1/2 su bardağı Sıvı yağ
-
2 su bardağı Un
-
3 yemek kaşığı Kakao
-
1 paket Kabartma tozu
-
Çikolatalı Krema
-
1 litre Süt
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
3 yemek kaşığı Mısır nişastası
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 paket Vanilya
-
80 gr Bitter çikolata
-
Arası için
-
1 su bardağı Vişne
-
1/2 su bardağı Damla çikolata
Talimat
Yazın serinleme ihtiyacımızı soğuk bir şeyler yiyerek yada içerek karşılıyoruz. Ben çok sevdiğim çayı bile fazla içemiyorum:( Sıcakta sıcak içecek daha da sıcaklatıyor…
Bu yüzden tatlıları da hep soğuk yap soğuk soğuk soğuk yiyelim talebi geliyor bana 🙂 Hal böyle olunca dondurma çok popüler oluyor tabi.
Geçenlerde Frigo tarifi paylaşmıştım, inanın bizim dondurucudan hiç kesik olmuyor, hatta olmazsa nasıl olmaz diye tepki bile geliyor. Dışardan hazır dondurmalar almaktansa ben hergün bu pratik tatlıyı yapmaya razıyım zaten 🙂 Çocukluğumdan hatırladığım bir dondurma daha var Adisebaba :))
Frigoya benzer ama beyaz kremalı, meyve parçacıklı ve vanilyalı kekten oluşuyor hatırladığım kadarıyla… Ben de bu kez onu denemek üzere hazırlanırken, evdeki çikolata canavarı bireyler tarafından çikolatalı olması konusunda baskı altında kalarak bu tarifi oluşturdum. Ama en kısa zamanda sadesini de denemek istiyorum 🙂
Ama itiraf etmek zorundayım ki çok ama çok güzel oldu. Mutlaka denemelisiniz, eminim sizinde dondurucunuzdan eksik olmayacak …
Aşamalar
|
1
Bitti
|
Hazırlık1- Keki pişirerek başlayalım. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtalım. |
|
2
Bitti
20
|
Kek ve Krema Yapımı2- Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Yağ ve sütünü ilave edelim. Son olarak, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek hamur haline getirelim. Yağladığımız yayvan bir tepside (keki parçalayarak kullanacağız, hızlı pişmesi için ) 20-30 dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. |
|
3
Bitti
10
|
Birleştirme4- Dilimlemesi kolay bir kek kalıbını buzdolabı poşeti ile kaplayalım. |
|
4
Bitti
10
|
Dondurma ve servis7- Ertesi gün dondurucudan çıkartarak 10 dakika bekleyelim ve dilimleyelim. |
