Çikolatalı Dondurma Pasta

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
Kek
3 Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Süt
1/2 su bardağı Sıvı yağ
2 su bardağı Un
3 yemek kaşığı Kakao
1 paket Kabartma tozu
Çikolatalı Krema
1 litre Süt
1 su bardağı Toz Şeker
3 yemek kaşığı Mısır nişastası
2 yemek kaşığı Un
1 paket Vanilya
80 gr Bitter çikolata
Arası için
1 su bardağı Vişne
1/2 su bardağı Damla çikolata

Çikolatalı Dondurma Pasta

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    bu maçın galibi yok! dondurma pastaya karşı :)

    • 40
    • 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    • Kek

    • Çikolatalı Krema

    • Arası için

    Talimat

    Paylaş

    Yazın serinleme ihtiyacımızı soğuk bir şeyler yiyerek yada içerek karşılıyoruz. Ben çok sevdiğim çayı bile fazla içemiyorum:( Sıcakta sıcak içecek daha da sıcaklatıyor…


    Bu yüzden tatlıları da hep soğuk yap soğuk soğuk soğuk yiyelim talebi geliyor bana 🙂 Hal böyle olunca dondurma çok popüler oluyor tabi.


    Geçenlerde Frigo tarifi paylaşmıştım, inanın bizim dondurucudan hiç kesik olmuyor, hatta olmazsa nasıl olmaz diye tepki bile geliyor. Dışardan hazır dondurmalar almaktansa ben hergün bu pratik tatlıyı yapmaya razıyım zaten 🙂 Çocukluğumdan hatırladığım bir dondurma daha var Adisebaba :))

    Frigoya benzer ama beyaz kremalı, meyve parçacıklı ve vanilyalı kekten oluşuyor hatırladığım kadarıyla… Ben de bu kez onu denemek üzere hazırlanırken, evdeki çikolata canavarı bireyler tarafından çikolatalı olması konusunda baskı altında kalarak bu tarifi oluşturdum. Ama en kısa zamanda sadesini de denemek istiyorum 🙂


    Ama itiraf etmek zorundayım ki çok ama çok güzel oldu. Mutlaka denemelisiniz, eminim sizinde dondurucunuzdan eksik olmayacak …

    (Visited 190 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti

    Hazırlık

    1- Keki pişirerek başlayalım. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtalım.

    2
    Bitti
    20

    Kek ve Krema Yapımı

    2- Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Yağ ve sütünü ilave edelim. Son olarak, un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek hamur haline getirelim. Yağladığımız yayvan bir tepside (keki parçalayarak kullanacağız, hızlı pişmesi için ) 20-30 dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
    3- Krema için süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu güzelce topaksız oluncaya kadar gerekirse blenderla çırpalım. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirelim. Ilınmaya bırakalım.

    3
    Bitti
    10

    Birleştirme

    4- Dilimlemesi kolay bir kek kalıbını buzdolabı poşeti ile kaplayalım.
    5- Soğuyan keki elimizle parçalayarak ılınan kremanın içine atalım ve birbirine iyice yedirerek karıştıralım.
    6- Yarısını hazırladığımız kalıba dökelim. Üzerine vişneleri ve damla çikolataları serpelim. Kalan yarısını da üzerine düz bir şekilde yayalım. Poşetle kapatıp dondurucuya atalım ve en az 1 gece bekletelim.

    4
    Bitti
    10

    Dondurma ve servis

    7- Ertesi gün dondurucudan çıkartarak 10 dakika bekleyelim ve dilimleyelim.
    8- Dondurma gibi elle yeneceği için altlarına folyo yada yağlı kağıt sararak servis yapabilirsiniz.

    önceki
    Taze İncirli Tart (Bardacıklı)
    sonraki
    Rulo Yılbaşı Pastası
    önceki
    Taze İncirli Tart (Bardacıklı)
    sonraki
    Rulo Yılbaşı Pastası

    Yorumunuzu Ekleyin