Kavunlu Jöle
Yazın sıcaklarda soğuk tatlıları tercih ediyoruz genelde. Özellikle kavun ve karpuzun yerini hiç bir şey tutamıyor … Ama ben misafir geldiğinde de daha özel sunumlarla...
- Ana Sayfa
- Arşivler: Recipes
Arşivler: Recipes
Kınalı Börülce Salatası
Börülce en güzel yaz sebzelerindendir. İzmir’li olarak çok severim ve sık yaparım. Ama maalesef İstanbul’da her pazarda bulamıyorum. İzmir’de ise neredeyse her köşe başında yaz başından itibaren satılır. Özellikle sorduğum ve...
Şaraşora (Pirinçli Domates Yemeği)
Yazın en güzel sebze bence domates. Söğüş, salata, sos, dolma her haliyle sınırsızca tüketebilirim. Kışın yemekten kaçındığımız için (zaten tadı da yaz domatesi gibi olmuyor ki) yazın bolca kullanmaya çalışıyorum....
Tiramisu
Pişirme Süresi40
Misafir gelecekse hazırlanmak için çok da vaktim yoksa mutlaka tiramisu yaparım. Çok pratik, hızlı ve çok lezzetli olan bu tarif için her seferinde de övgüler...
Çok Pratik Pizza
Pişirme Süresi25
Pizzanın her türlüsü kabulümdur. Her zaman yiyebiliririm. Ama ne çok malzemeli olacak nede az… Bence işin sırrı orada. Birde pratik olursa her gün ve her öğün yapılabilir de yenilebilirde bence...
Kolay Köfte Patates
Pişirme Süresi60
Genel
En çok köfte tarifim var galiba, sanırım çok seviyorum 🙂 Sevmeyen var mı? Her türlüsü nefis oluyor ve yetişkin veya çocuk herkes ayırmadan keyifle yiyor. En çok da bu yüzden...
Çilekli Pavlova
Pişirme Süresi105
Keyifli, güzel bir tatil geçirdikten sonra evimizdeyiz yeniden. Tatiller bitince bende hem bir burukluk, hem de içten içe bir mutluluk duygusu olur. Yani tatilin bitmesine...
Kırmızı Biber Yatağında Şakşuka
Yazın en güzel yemektir kızartma. Kahvaltı dahil bütün öğünlerde severek yenilir. Hele domates soslu, birde yoğurtlu olursa 🙂 Ama yağda kızartmadan çekinir olduk son zamanlarda. Ben de alternatif tarifler oluşturmaya...
Patlıcanlı Köfte Kebabı
Köfte çok sevilen bir yemek çeşididir. Davet sofralarının da vazgeçilmezidir benim için. Bu yüzden biraz daha görsel sunumlar yapmaya çalışırım. Bu kez patlıcan ile kullanmak ive porsiyonluk olarak hazırlamak istedim. Çünkü misafire...
Kolay Vişneli Ekmek Tatlısı
Meyveli ve mayhoş tatları çok seviyorum. Özellikle akşam yemeğinden sonra böyle hafif tatlılar daha çok tercih ediliyor. Vişnenin mevsiminde taze kullanılması en güzel sonucu veriyor belki...