Malzemeler
-
400 gr Dana kıyma100 gr kuzu kıyması karıştırılabilir
-
4 adet Renkli dolmalık biberkırmızı ve sarı
-
1 adet Kuru soğan
-
1 adet Yumurta
-
3 diş Sarımsak
-
1/2 demet Maydanoz
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
Garnitür için
-
2 adet Kırmızı soğan
-
10 adet Arpacık soğan
-
5 diş Sarımsak
-
3 adet Kiraz domates
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Talimat
Hem sağlıklı, hem karbonhidratsız, hem lezzetli, hem de görseli güzel yemekler arayışındayım.
Bu yemekler de onlardan biri 🙂 Eşim ketojenik diyet yapıyor. Ben de sadece et ve sebze kullanarak yemek yaptığım için son zamanlarda değişik olarak yemekler deniyorum.
Biberlerin içinde, köfteler çok şık ve çok lezzetli oldu. Biber halkaları ve soğanlar hafif közlendiği için lezzeti de katladı.
Üstelik yapımı da çok kolay. Tarifi o kadar çok beğendik ki artık davet sofralarımda da kullanacağım. Önceden hazırlayıp, misafir gelmeden fırınlamak servisi de kolaylaştıracaktır.
Aşamalar
1
Bitti
15
|
Hazırlık1- Büyük renkli dolmalık biberler 1 parmak kalınlığında halkalar halinde kesilir ve çekirdekleri temizlenir. |
2
Bitti
15
|
Yapılışı: |
3
Bitti
30
|
Pişirme |
3 Yorum Yorumları Gizle
Elinize saģlik zübeyde hanım yarin aksam yemegine deneyecegim?
Teşekkür ederim, biz gluten kullanmadığımız için köftenin içine ekmek yada galeta unu koymadım arzu ederseniz siz bir dilim kadar ekmek içi kullanabilirsiniz. Kolay gelsin, sevgiler.
Teşekkürler elinize sağlık. Biberler köfteye çok yakışmış.