Kolay Fırında Tavuk

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
1 Bütün tavuk Orta büyülükte
2 yemek kaşığı Tereyağı oda sıcaklığında
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Yoğurt
kekik, fesleğen, adaçayı,biberiye Taze otlar ya göre istediğiniz çeşidi kuru olarak da kullanabilirsiniz
1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Acı pulbiber
2 diş Sarımsak
1 Limon
10 - 12 adet Taze patates küçük boy

Kolay Fırında Tavuk

by zübeyde saraçoğlu

Taze Baharat ve Tavuk

  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Talimat

Paylaş
(Visited 104 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti

Hazırlık

1- Tavuk limon ile ovulur.
2- Oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, salça,tuz,karabiber, pul biber, sarımsak ve kıyılmış taze otlar karıştırılır.
3- Patatesler yıkanır ve 5 dakika kaynatılır.

2
Bitti

Yapılışı

4- Tavuk fırın kabına alınır.
5- Tavuğun derisi kenarından hafifçe kesilir ve videodaki gibi eti derisinden hafifçe ayrılır.
6-Hazırlanan tere yağlı baharatlı karışım nazikçe önce et ile deri arasına, sonra derinin üzerine sürülür.
7- Tavuğun etrafına patatesler yerleştirilir, tuzlanır, karabiberlenir (arzuya göre kekik,nane, pul biber ilave edilebilir) ve üzerine zeytin yağı gezdirilir.

3
Bitti

Pişirme ve Servis

8-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tavuğun büyüklüğüne göre 60-80 dakika pişirilir. ( Etin deriden hafif ayrılması başlaması göz önünde bulundurulabilir )
Not: Ben köy tavuğu pişirdiğim için daha da uzun sürdü.

önceki
Balkabaklı Börek
önceki
Balkabaklı Börek

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.