Malzemeler
-
1 kg Sivri biberarzu ettiğiniz başka biber cinslerini de kullanabilirsiniz
-
1 kg İzmir tulum peyniri
-
1 kg Tatlı lor
-
1 kg Süt500 gr inek sütü + 500 gr manda sütü olabilir.
Talimat
Bugün çok değişik bir tarif ile karşınızdayım. Yani ben, ilk kez karşılaştım ve çok sevdim. Tabi hemen bu nefis lezzeti araştırmaya başladım, ama maalesef çok fazla bilgi bulamadım. Duyduklarım, okuduklarım ve yediğim lezzeti birleştirip birkaç denemeden sonra, artık yaz kış demeden buzdolabımda olacak bu lezzeti, sizlerle paylaşmak istedim.
Özellikle acı biberle yapılınca gerçekten çok leziz oluyor. Birde mutlaka,üzerine domates kesilecek. Asıl tarif böyle ama siz istediğiniz şekilde acılıkta biber kullanabilir, istediğiniz gibi sunum yapabilirsiniz.
Malzeme listesinde peyniri; tulum peyniri olarak yazacağım çünkü, ben bu lezzeeti çok yakıştırdım ama istediğiniz cins beyaz peynir de kullanabilirsiniz.
Aşamalar
1
Bitti
|
Hazırlık |
2
Bitti
|
Yapılışı3- Hazırladığımız biberler, karıştırılan sütlü peynirle karıştırılır. |