Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
4 adet Ayva orta boy
2,5- 3 su bardağı Toz Şeker
3-4 su bardağı Su

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Ayvanın en güzel hali

    • 105
    • 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    En çok sevdiğim meyve tatlısı ya da reçeli ayvadır.
    Ayvayı meyve olarak da tüketmeyi çok severim.
    Ayva reçelinin kendine özgü tadı ve rengi gerçekten kahvaltı sofrasında hem lezzet, hem de tat olarak fark yaratıyor.
    Ayvaları dilim olarak kestiğim takdirde üzerine kaymak servisiyle tatlı olarak, yada tart tabanı ve kremayla ayvalı tart olarak da değerlendirebiliyorum.
    Yani ayva reçeli yaptığınız takdirde reçelden farklı olarak da değerlendirebileceğiniz bir tarif olacaktır.
    Ben reçel gibi çok fazla şekerli yapmıyorum, ayvanın o ekşimtrak tadını bastırmasını istemiyorum ama siz isterseniz damak zevkinize göre şeker miktarını artırabilirsiniz.
    Ben hem renk, hem de lezzeti için bir de hibiskus ekliyorum. Kullanmak isteyenlerseniz; Bu ölçü için 5 adet yeterli olacaktır.

    (Visited 497 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    15

    Hazırlık

    1- Ayvalar yıkanır ve kabukları soyulur.
    2- İkiye kesilerek, çekirdekleri çıkartılır ve elma dilimi şeklinde kesilir.
    3- Çekirdekler bir tülbentin içine konur ve ağzı bağlanır.

    2
    Bitti
    90

    Yapılışı

    4- Ayva dilimleri tencereye konur ve üzerine az geçinceye kadar su ile doldurulur.
    5- Ocağa alınır ve kaynatılır.
    6- Beş dakika sonra şeker ilave edilir.
    7- Kısık ateşte 1 ila 1,5 saat kadar pişirilir. Ne kadar uzun pişiriseniz o kadar rengi koyulaşacak ve bordo rengine dönecektir.
    8- Pişme sonrası sıcak iken kavanozlara yerleştirilir ve ağızları kapanır.

    3
    Bitti
    önceki
    Balkabaklı Karamelli Pasta
    sonraki
    Kolay Gül Böreği
    önceki
    Balkabaklı Karamelli Pasta
    sonraki
    Kolay Gül Böreği

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.