Haşhaşlı Gözleme

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
1 adet Hazır yufka
3 yemek kaşığı Sarı haşhaş ezmesi
1-2 yemek kaşığı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Süt
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
3 yemek kaşığı Su

Haşhaşlı Gözleme

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Haşhaş gözleme olunca

    • 15
    • 1 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    Pratik, üstelik çok sevilen yemekler peşinde koşuyorum son zamanlarda 🙂

    Mutfakta çok zaman geçirmeden, lezzetli ve herkesin beğendiği, üstelik az malzemeli yemekler yapmak galiba herkes için kazançlı olsa gerek:)

    Bu kez hazır yufka ve  haşhaş ezmesi ile 10 dakika da nefis bir atıştırmalık, çay yanı ikramı yada kahvaltılık yaptım.

    Haşhaş ezmesini süt ve zeytinyağı ile açtım biraz ama bu işlemi yapmadan da kullanabilirsiniz. Ben acelem olduğunda çay kaşığı ile minik parçalar alarak aralara atıp üzerine toz şeker serpiyorum o kadar…

     

    (Visited 664 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    5

    Hazırlık

    1- Haşhaş, süt ve zeytinyağı ve toz şeker karıştırılır.
    2- Orta boy bir teflon tava yağlanır.

    2
    Bitti
    5

    Yapılışı

    3- Tavanın üzerine yufka serilir.
    4- Biraz su damlatılır ve hazırlanan haşhaşlı sıvıdan gezdirilir.
    5- Kenarlarda kalan yufkanın parçaları tavanın içine alınarak aynı işlemler tekrarlanır.
    6- Aralarına su ve hazırlanan haşhaşlı karışım olan bir yufka 5-6 kat haline getirilir.

    3
    Bitti
    5

    Pişirme

    7- Tava orta ateşe alınır.
    8- Hazırlanan gözlemenin iki tarafı da kızarıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kadar pişirilir.

    önceki
    Kolay Milföylü Paçanga Rulo
    sonraki
    Pazılı Kolay Tava Böreği
    önceki
    Kolay Milföylü Paçanga Rulo
    sonraki
    Pazılı Kolay Tava Böreği

    2 Yorum Yorumları Gizle

    Merhabalar, su ilavesini daha çıtır ve kat kat olması için yapıyorum. Fırında börek pişirirken de su kullanırsanız daha çıtır olur, süt kullanırsanız daha yumuşak olur. Siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, sevgiler.

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.