Kolay Tavuklu Tava Kebabı

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

tavuğun fırındaki en güzel hali

70
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

1 kg tavuk budu
kuşbaşı kesilmiş
1 kg Domates
1/2 kg Yeşil biber
20-30 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Tuz

Talimat

Az malzemeli , pratik, lezzeti garantili yemeklerle devam ediyorum.

Misafir sofralarına da sunabileceğiniz, hafta sonu masanızı şenlendirebileceğiniz, lezzeti ile alkış toplayacağınız garantili bir tarif.

Tavuk, biber, domates ve sarımsak varsa kısa sürede hazırlayacağınız nefis bir yemek… Yağ ve baharat kullanmadan çok lezzetli oluyor ama damak zevkinize göre ilave edebilirsiniz.

Burada önerim; acı severlerin acı biber kullanarak yapması. Lezzeti katlanıyor. Yanına fırında patates, pilav ve cacık ile servis edilince tam bir ziyafet yemeğine dönüşüyor.

(Visited 1.157 times, 1 visits today)

Aşamalar

1 Bitti 15	Hazırlık 1- Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, yemeklik kuşbaşı doğranır. 2- Biberler yıkanır, çekirdekleri temizlenir ve yemeklik kuşbaşı doğranır. 3- Sarımsakların kabukları temizlenir.
2 Bitti 5	Yapılışı 4- Hazırlanan bütün malzemeler bir araya getirilir ve karıştırılır. 5- Tuzu ilave edilir ve fırın tepsisine alınır.
3 Bitti 50	Pişirme 6- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında her 15 dakika da bir büyük bir servis kaşığı ile karıştırılarak pişirilir. 7- Yemek önce suyunu salacak, sonrada suyunu çekerek hafif kızaracaktır. Domates ve biberlerin sulu olması ile ilgili olarak bu süre 50-60 dakika arasında değişecektir.