Malzemeler
-
Hamur için
-
1 su bardağı Süt
-
1/2 su bardağı Sıvı yağ
-
1 paket İnstant maya
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
3,5 - 4 su bardağı Un
-
İç malzemeler
-
1/2 su bardağı Zeytin Ezmesi
-
Üzeri için
-
10 adet Siyah zeytinçekirdekleri çıkartılmış
-
1 Yumurta sarısı
Talimat
Mayalı hamurişi sevmeyen var mıdır acaba? Üstelik fırından çıkmış ve ılıksa yanında da çay varsa demeyin keyfime. Asla bir tane yetmez…
Zeytinli yaptım bu kez, galiba zeytinlisini daha çok seviyorum hamurişlerinin. Çok da güzel oldu. Zeytin ezmesini de kendim yapıyorum. Zeytinlerin çekirdeğini çıkartıp el blendrı ile eziyorum o kadar 🙂 Hem daha lezzetli oluyor, hem de uzun süre dayanıyor.
Bu tarifte lokmalık olarak mini mufin kalıbına göre hazırladım. Servisi çok güzel oluyor. Siz arzu ederseniz büyük mufin kalıpları için de kullanabilirsiniz.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Şeker, maya ve ılık sütü karıştıralım. |
|
2
Bitti
20
|
Şekil Verme3-Hamurun mayalanmasını beklemeden şekil vermeye başlıyoruz. |
|
3
Bitti
20
|
Pişirme6- 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar 20 dakika civarı pişirelim. |
