Sultani Bezelye Salatası

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
250 gr Sultani bezelye
4 yemek kaşığı Pesto sos
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Permasan peyniri rendesi İzmir tulum peyniri de kullanabilirsiniz
2 yemek kaşığı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı

Sultani Bezelye Salatası

by zübeyde saraçoğlu

Misafirlerinizi şaşırtarak gerçekten etkileyeceğiniz bir tarif

  • 20
  • 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Talimat

Paylaş

Sonunda havalar ısındı ve ilk bahar geldi. Baharın müjdecilerini pazar tezgahlarında görünce çok mutlu oluyorum. Gerçi ben sultani bezelyeye yi kış aylarında da ara sıra tezgahlarda bulup hemen almıştım ama, şimdi bulacağımdan emin olmak çok rahatlatıcı.

Maalesef sultani bezelyenin mevsimi çok kısa. En fazla 1 ay kadar tezgahlarda kalıyor ve bu tarif için mutlaka taze olması gerekiyor. Derin dondurucuda dondurularak saklanmış sultani bezelyeyi bu tarifte kullanamıyoruz. Çünkü pişirilmeden bezelyenin çıtırlığını kullanılarak yapılan bir tarif 🙂

(Visited 596 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti
15

Hazırlama

1- Sultani bezelyeleri hemen aldığımız gün, bekletmeden yıkayıp güzelce kurutalım.
2- Aynı taze fasulye gibi kenarlarındaki kılçıkları alarak temizleyelim.
3- Pesto sos, dövülmüş sarımsak, permasan peyniri ve zeytinyağını karıştıralım ve ayıklanmış sultani bezelyelerle karıştıralım. Elimizle iyice karıştırarak sosu yedirelim.

2
Bitti
5

Sunum

4- Servis tabağına alalım ve üzerine biraz daha peyni rendeleyelim ve zeytinyağı gezdirelim.
5- Kiraz domates ile süsleyelim.

önceki
Hasanpaşa Köftesi
sonraki
Maş Fasulyesi Salatası
önceki
Hasanpaşa Köftesi
sonraki
Maş Fasulyesi Salatası

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.