Malzemeler
-
5 adet iri Havuç
-
2 demet Roka
-
1 su bardağı Süzme yoğurt
-
5 dal Dereotu
-
1 diş Sarımsak
-
Sos
-
1 su bardağı Un
-
1 çay kaşığı Köri
-
1 çay kaşığı Kişniş
-
1 çay kaşığı Zerdaçal
-
1 su bardağı Susoğuk
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 paket Kabartma tozu
-
Kızartmak için
-
1 su bardağı Sıvı yağ
Talimat
Havuç kızartması sever misiniz? Bence havucun en güzel hali 🙂
Birde bolca baharatlı bir meyane kullanınca çok güzel oldu. Üstelik sarımsaklı yoğurtla da çok yakıştı…Taze roka ile servis edilince de güzel bir tezat oluşturdu ve üstelik havucun lezzetine tazelik verdi.
Bence her öğün ve çay servisinde rahatlıkla tüketebileceğiniz masanıza çok güzel bir görsel bir şov yaşatacak bir tarif…
Aşamalar
|
1
Bitti
15
|
Hazırlık1- Bütün baharatlar bir kaseye konur. Un ve su ilave ederek boza kıvamında bir sos yapılır. |
|
2
Bitti
10
|
Yapılışı4- Havuçlar sosa batılır ve sosun fazlası alınarak kızgın yağda kızartılır. |
|
3
Bitti
5
|
Servis6- Servis tabağına rokalar yerleştirilir. Üzerine yoğurt dökülür. |
