Malzemeler
-
1 bağ Semizotu sapıSemizotu sapları
-
1 adet Taze soğan
-
1 adet Domates
-
3 adet Kornişon turşuorta boy
-
10 adet Yeşil zeytin
-
3 adet Cevizküçük parçalara bölünmüş
-
1/2 adet Limon
-
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
-
2 yemek kaşığı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı
Talimat
Yıllar önce bir restaurantta yediğim ve çok beğendiğim bir salatadır. Ekşi tatları çok sevdiğim için benim damak zevkime çok uydu. Ama zaten salata da biraz ekşi olmalı değil mi?
Semizotunun faydalarını saymakla bitirilmediği bu günlere bende saplarını dahi değerlendirerek kullanıyorum. (Geçen gün kızım soğuk aldığı için doktora gittiğimizde mutlaka semizotu yedirin ve mümkünse salata olarak dedi)
Semizotu yemeği yada yoğurtlu semizotu yaptığınız aman özellikle kalan saplarını değerlendirmek için mükemmel bir fırsat. Bu yüzden bu güzel salatayı paylaşmak istedim bende 🙂
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Semizotu sapları yıkanır, süzülür ve küçük kesilir, yapraklarından da biraz karıştırılır. |
|
2
Bitti
5
|
Yapılışı4- Bütün malzeme bir araya getirilir ve karıştırlır. |
|
3
Bitti
|
|
