Yılbaşı Ağacı Browni

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
150 gr Tereyağı
300 gr Bitter çikolata
200 gr Toz Şeker 1 su bardağı
3 yumurta Yumurta
140 gr Un 1 su bardağından 1 parmak eksik
3 yemek kaşığı Kakao
1 paket Vanilya
Üzeri için
1 paket Krem şanti
5 damla Gıda boyası Yeşil renk
1 avuç Draje çikolata Renkli
10 adet Pipet Kırmızı renkli

Yılbaşı Ağacı Browni

by zübeyde saraçoğlu

Browni çam ağacı olursa :)

  • 55
  • 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

  • Üzeri için

Talimat

Paylaş

Yılbaşı zamanı karlı, çam ağaçlı, yeşil, yıldız temalı tatlılar ve ikramlıklar yapmak yeni bir yıla girerken çok keyif veriyor. Alışverişlerimi de (aldığım kupa, tabak , örtü gibi) hep bu temada yapıyorum  zaten 🙂

Böyle olunca,  her zaman yaptığım çikolatalı nefis brownimi biraz şekillendirerek çam ağacı şeklinde  yaptım. O kadar sevimli olduki 🙂 Çocukların çok hoşuna gideceğini düşünerek yapmıştım ama inanın yetişkinler de çok beğendiler …

(Visited 480 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti
15

Hazırlık

1- Tereyağ ve çikolata benmari usulu eritilir. ( çikolata ve tereyağı cam bir kaba konur ve kaynayan su olan tencerenin üzerine oturtulur ve erimesi sağlanır. Önemli püf noktası su cam kaba değmemeli sadece buharıyla erimeldir.)
2- Yumurta ve toz şeker çırpılır.
3- Oda sıcaklığına getirilen erimiş çikolata ve tereyağı, şekerle çırpılmış yumurtalarla karıştırılır ve birbirlerine yedirilir.
4- Son olarak un, kakao ve vanilya karıştırılır elenir ve karışıma ilave edilir hamur haline getirilir.
5- Benim gibi altı çıkabilen bir kare kalıp kullanmıyorsanız eğer kare bir fırın kabının altı ve kenarları yüksek tutularak yağlı kağıt ile kaplanır ve hamur dökülür.

2
Bitti
20

Pişirme

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar üzeri çatlayıncaya kadar pişirilir. Brownide kürdan testi yapılmaz, çünkü içi biraz ıslak kalmalıdır.

3
Bitti
20

Şekil Verme

7-Krem şanti çırpılır ve yeşil gıda boyası ilave edilerek yeşil olması sağlanır, sıkma poşetine doldurulur ve ucu pipetin kalınlığı kadar kesilir
8- Soğuyan browni keskin bıçakla eşit büyüklükte üçgen parçalara kesilir.
9- Yeşil renkli krem şanti üçgen şeklindeki brownilerin üzerine fotoğraftaki gibi sıkılır.
10- Aralarına renkli draje çikolatalar ağaç süsü olarak krem şantinin üzerine gelecek şekilde (yapışması için) yerleştirilir.
12- Son olarak 10 cm boyunda kesilen kırmızı renkli kalın pipetler ağaçların alt kısmında browniye batırılır.

önceki
Lokumlu Kurabiye
sonraki
Kaşarlı Pastırmalı Rulo
önceki
Lokumlu Kurabiye
sonraki
Kaşarlı Pastırmalı Rulo

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.