Paylaş
1.312 Görüntülenme
Beğen 6

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	500 gr Brüksel lahanası
	2 adet Havuç
	2 adet Kapya biber
	2 adet Kırmızı soğan
	6-7 diş Sarımsak
	1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
	3 yemek kaşığı Zeytinyağı
	2 yemek kaşığı Nar ekşisi

Fırında Brüksel Lahanası

Name: Fırında Brüksel Lahanası
Yield: 4 Kişilik
Ingredients: Brüksel lahanası: 500 gr; Havuç: 2 adet; Kapya biber: 2 adet; Kırmızı soğan: 2 adet; Sarımsak: 6-7 diş; Kaya tuzu: 1 tatlı kaşığı; Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı; Nar ekşisi: 2 yemek kaşığı

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

Sebzeli brüksel lahanası...

40
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

500 gr Brüksel lahanası
2 adet Havuç
2 adet Kapya biber
2 adet Kırmızı soğan
6-7 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 yemek kaşığı Nar ekşisi

Talimat

(Visited 1.312 times, 1 visits today)

Aşamalar

1 Bitti 10	Hazırlık 1- Brüksel lahanalarının dış kabukları alınır, yıkanır ve büyük olanlar ortadan ikiye kesilir. 2- Kırmızı soğanların kabukları soyulur iri yarım daireler halinde doğranır. 3- Kırmızı biberlerin çekirdekleri çıkartılır, yıkanır ve parmak şeklinde doğranır. 4- Sarımsaklar yıkanır ve kabukları ile bırakılır.
2 Bitti 30	Yapılışı ve Pişirme 5- Doğranmış sebzeler fırın kabına konur, karıştırılır, tuzu ve zeytin yağı ilave edilir. 6- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, arada sırada kapak açılıp karıştırılarak üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir. 7- Fırından çıkınca üzerine nar ekşisi gezdirilir.