Malzemeler
-
150 gr Tereyağı
-
2 Yumurta
-
300 gr Tatlı lor
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 Limon kabuğu rendesi
-
1 Vanilya
-
1 Kabartma tozu
-
3 su bardağı Un
-
Glazür
-
2 yemek kaşığı Limon suyu
-
2 yemek kaşığı Pudra şekeri
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
Üzeri için
-
1 Limon kabuğu rendesi
Talimat
Lorla yapılan bütün hamurişi ve yemekleri çok seviyorum. Hem lezzetli, hem de çok sağlıklı oluyor. İzmir’de rahatlıkla her sokakta taze lor satan bir dükkan bulabileceğiniz lor İstanbul’da o kadar bilinmiyor. Ama tatlı lor diye sorduğunuzda mutlaka satan bir yer bulabilirsiniz.
Lor ve limon lezzetini de birbirine çok yakıştırıyorum ben. Tarifine BURADAN ulaşabileceğiniz Lorlu Vişneli Kek tarifimde de 3 adet limon kabuğu kullanıyorum ve çok beğeniyor.
Bu kez lor kurabiyesini limon glazürü ile hazırladım. Gerçekten nefis bir lezzet oldu. Bu fikri bana veren sevgili Tülay’a da buradan sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum.
Tam bir yaz lezzeti bence, çünkü çok hafif ve meyve lezzetli. İlk ısırışta lor ve tereyağının nefis lezzetini alırken ardından limon aroması tam bir patlama yapıyor. Benim gibi mayhoş ve meyveli lezzetleri seviyorsanız mutlaka denemelisiniz 🙂
Aşamalar
|
1
Bitti
30
|
Kurabiyenin Yapılışı1- Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alın ve karıştırılır. |
|
2
Bitti
10
|
Glazür Hazırlama7- Limon suyu, tozşeker ve pudra şekeri karıştırılır. Koyu ama akışkan bir kıvamda olmalıdır. |
