Limonlu Gül Kek

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
4 Yumurta
1,5 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Sıvı yağ
1 su bardağı Yoğurt
1 Limon kabuğu rendesi
1 Limon suyu
3 su bardağı Un
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
2 yemek kaşığı Pudra şekeri

Limonlu Gül Kek

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Kekin mis gibi gül hali...

    • 55
    • 8 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    Çay saatlerinin vazgeçilmezidir kekler… Çeşit çeşit kekler hepimizin evinde pişer. Kakaolusu, meyvelisi 🙂

    Yapması da kolaydır, pişirmesi de. O yüzden çok tercih ederim. Özellikle fazla zamanım yoksa benim için kurtarıcıdır. Ama kek pişirmek özellik taşır. Malzemesinin hepsinin oda sıcaklığında ve tam olarak hazırlan­mış  bir kek hamurunun, kabarmamasının tek sebebi  fırın ısısının yanlış olması olabilir.
    Kek piştikten sonra kalıptan kolay çıkabilmesi ve kalıba yapışmaması için; kek kalıbının her tarafının iyice katı yağ ile yağ­lanmış olması ve  üzerinin  de unlanmış olması  ve önceden ısıtılmış  fırında  orta ısıda pişirilmesidir.

    (Visited 1.331 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    15

    Hazırlık

    1- Yumurtalar ve toz şeker krema kıvamına ve şeker eriyinceye kadar yaklaşık 10 dakika mikser ile çırpılır.
    2- Sıvı yağ, yoğurt ve limon suyu kabuğu eklenir ve sadece karışıma yedirinceye kadar karıştırılır.
    3- Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp elenir ve karışım homojen hale gelinceye kadar kısa bir süre karıştırılır.
    4- Gül şeklindeki silikon kalıp oda sıcaklığındaki katı yağ ile her tarafına gelecek şekilde yağlanır ve hafifçe unlanır.

    2
    Bitti
    40

    Pişirme

    5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir. Her zaman olduğu gibi mutlaka kürdan testi yapmanızı öneriyorum.
    6- Ilınınca pudra şekeri serpilir ve servis edilir.

    önceki
    Balkabaklı Browni Kek
    sonraki
    Çoban Pay
    önceki
    Balkabaklı Browni Kek
    sonraki
    Çoban Pay

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.