Malzemeler
-
150 gr Havuç1,5 su bardağı iri rendelenmiş
-
150 gr Mor havuç1,5 su bardağı iri rendelenmiş
-
4 Yumurta
-
280 gr Un2 su bardağı
-
210 gr Sıvı yağ1 su bardağı
-
200 gr Toz Şeker1 su bardağı
-
100 gr Kahverengi şeker1/2 su bardağı
-
100 gr Ceviz1 su bardağı iri dövülmüş
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
1 paket Vanilya
-
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
-
1 çay bardağı Damla çikolata
Talimat
Havuçlu keki yaz kış keyifle yaparım, yemesi çok keyifli gelir. Kahve ve çayın yanına çok yakışıyor.
bu kez hem normal, hem de mor havuç kullanarak yaptım. Biraz da damla çikolata ilave edince çok değişik ve çok lezzetli oldu. Semt pazarlarında bulabileceğiniz mor havuç yerine sadece normal havuç kullanarak da yapabilirsiniz.
Üzerine ben beyaz ve bitter çikolatayı ben mari usulü erittim ve küçük poşetlere koyarak sıktım. çileklerde süsledim. Çok şık oldu. Arzu ederseniz krem peynir yada labne ile biraz pudra şekerini karıştırıp üzerine krema gibi sürebilirsiniz. Çocuklar için çok daha besleyici olacaktır.
Ya da vaktiniz yoksa sade servis de yapabilirsiniz.
Aşamalar
1
Bitti
10
|
Hazırlık |
2
Bitti
10
|
Yapılışı3-Yumurtalar ve şekerler krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. |
3
Bitti
60
|
Pişirme ve Sunum7- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Benim fırınım ağır pişirdiği için bu kadar sürdü. Ama fırınların pişirme süresi değişeceği için mutlaka kürdan testi yapın. |
3 Yorum Yorumları Gizle
Havuçlu kek çok güzel bir fikir elinize saglik ?
Teşekkür ederim, sevgiler.
Merhabalar, çok haklısınız, eklemeyi unutmuşum. Hemen ekledim. 1,5 su bardağı un kullanılıyor, sevgiler.