Havuçlu Kek

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
150 gr Havuç 1,5 su bardağı iri rendelenmiş
150 gr Mor havuç 1,5 su bardağı iri rendelenmiş
4 Yumurta
280 gr Un 2 su bardağı
210 gr Sıvı yağ 1 su bardağı
200 gr Toz Şeker 1 su bardağı
100 gr Kahverengi şeker 1/2 su bardağı
100 gr Ceviz 1 su bardağı iri dövülmüş
1 paket Kabartma tozu
1 çay kaşığı Karbonat
1 tatlı kaşığı Tarçın
1 paket Vanilya
1/2 su bardağı Hindistan cevizi
1 çay bardağı Damla çikolata

Havuçlu Kek

by zübeyde saraçoğlu

İki renkli havuçla nefis bir kek

  • 80
  • 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Talimat

Paylaş

Havuçlu keki yaz kış keyifle yaparım, yemesi çok  keyifli gelir. Kahve ve çayın yanına çok yakışıyor.

bu kez hem normal, hem de mor havuç kullanarak yaptım. Biraz da damla çikolata ilave edince çok değişik ve çok lezzetli oldu. Semt pazarlarında bulabileceğiniz mor havuç  yerine sadece normal havuç kullanarak da yapabilirsiniz.

Üzerine ben beyaz ve bitter çikolatayı ben mari usulü erittim ve küçük poşetlere koyarak sıktım. çileklerde süsledim. Çok şık oldu.  Arzu ederseniz krem peynir yada labne ile biraz pudra şekerini karıştırıp üzerine krema gibi sürebilirsiniz. Çocuklar için çok daha besleyici olacaktır.

Ya da vaktiniz yoksa sade servis de yapabilirsiniz.

(Visited 748 times, 1 visits today)

Aşamalar

1
Bitti
10

Hazırlık

1- Havuçları rendenin iri tarafıyla rendelenir.
2- Kuru malzemeler hindistan cevizi hariç karıştırılır ve elenir.

2
Bitti
10

Yapılışı

3-Yumurtalar ve şekerler krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
4- Sıvı yağ ilave edilir.
5- Kuru malzemeler ve hindistan cevizi konur ve spatula ile karıştırılarak yedirilir.
6- En son rende havuçlar, ceviz ve çikolatalar ilave edilir ve hafifçe karıştırılır ve iyice yağlanmış 26 cm kelepçeli kalıba dökülür.

3
Bitti
60

Pişirme ve Sunum

7- Önceden ısıtılmış fırında 180 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir. Benim fırınım ağır pişirdiği için bu kadar sürdü. Ama fırınların pişirme süresi değişeceği için mutlaka kürdan testi yapın.
8- Yukarıda bahsettiğim yöntemlerle süslemesini yaparak yada sadece pudra şekeri serperek servis yapın.

önceki
Kolay Çikolatalı Pasta
sonraki
Pratik Fındık Lahmacun
önceki
Kolay Çikolatalı Pasta
sonraki
Pratik Fındık Lahmacun

3 Yorum Yorumları Gizle

Yorumunuzu Ekleyin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.