Kabak Çiçeği Dolması  (Kıbrıs Usulü)

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
20-25 Kabak çiçeği
2 Kuru soğan orta boy
1 su bardağı Pirinç
2 adet Domates
1/2 demet Taze nane
1 yemek kaşığı Kuru nane
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz silme
1 su bardağı Su

Kabak Çiçeği Dolması (Kıbrıs Usulü)

by zubeyde saracoglu

Mutfak:

    Dolmaların en güzeli...

    • 10
    • 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş
    (Visited 660 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    10

    Hazırlık

    1- Çiçeklerin kenarlarındaki kalın yeşil kısımlar nazikçe alınır ve soğuk su dolu olan bir kabın içinde yavaş hareketlerle yıkanır ve kağıt havlu üzerinde kurutulur.
    2- Kuru soğan, domates ve taze nane incecik yemeklik doğranır.
    3- Çiçek dışındaki bütün malzeme bir araya getirilerek dolma içi hazırlanır.

    2
    Bitti
    10

    Yapılışı

    4- Çiçekler alınarak tam ortalarına 1 yada 2 yemek kaşığı dolma içi konularak videodaki gibi yaprakları üzerine kapatılır.
    5- Tencereye yan yana dizilir ve üzerine su ilavesi yapılır. (Domatesler çok sulu ise su miktarını azaltabilirsiniz.

    3
    Bitti
    20

    Pişirmesi

    6- Kısık ateşte kontrollu olarak 20 dakika kadar suyunu çekinceye kadar pişirilir ve yarım saat kadar demlendirilir.
    7- Ilık yada soğuk servis yapılır.

    önceki
    Çilek Soslu Beyaz Çikolatalı Muhallebi
    önceki
    Çilek Soslu Beyaz Çikolatalı Muhallebi

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.