- Ana Sayfa
- Ingredient: Pirinç
Ingredient: Pirinç
Balkabaklı Börek
Kıbrıs’ta hep duyduğum Kabaklı Börek yapıp tatma fırsatım nihayet oldu. Sevgili komşum Feray yaparken beni davet etti ve beraber yaptık. Doğrusu balkabağı ile çok arası olmayan ben bu kadar bir...
Mantarlı Enginar Dolması
Enginar mevsiminde her türlü tarif ile çok çeşitli tarifler yapıyorum. Mantarlı, enginar dolması tarifim de bunlardan biri. Lezzeti de, sunumu da çok güzel. İstediğiniz tür...
Köfteli Makarnalı Çorba
Çocukların sevdiği yemekleri yapmak isteriz çoğumuz… Bu yüzden bütün sevdiklerini bir araya getirdim ve kesinlikle çok sevecekleri bir yemek yaptım 🙂 Köfte, makarna bir arada ama çorba versiyonu ile. Kızım...
Şaraşora (Pirinçli Domates Yemeği)
Yazın en güzel sebze bence domates. Söğüş, salata, sos, dolma her haliyle sınırsızca tüketebilirim. Kışın yemekten kaçındığımız için (zaten tadı da yaz domatesi gibi olmuyor ki) yazın bolca kullanmaya çalışıyorum....
İzmir Usulü Yaprak Sarma
Yaprak sarması her zaman herkesin çok sevdiği bir yemektir. Etlisi olsun, zeytinyağlısı olsun daima beğenilir. Zeytinyağlı çeşitlerinden hepsini severim. İstanbul usulu fıstıklı üzümlü, Adana usulu...
Ekşili Dolma
Pişerken mis gibi kokan biber dolması yemeği yazın olmazsa olmazıdır. Eve girmeden anlardım çocukken dolma piştiğini ve aç veya tok fark etmez, hemen yemek isterdim. Yanına cacık ya da yoğurt...
Kabak Sıyırma
Mevsimin en güzel sebzelerindendir kabak. Faydaları da saymakla bitmez. Ben çok hafif olduğu için tercih ediyorum genelde. Vitamin, mineral ve besin değeri çok yüksek bir sebze. Üstelik kalp ve kemik...
Tavuklu Şehriyeli Pilav
Pişirme Süresi55
Kızımın küçüklüğünden beri en sevdiği yemektir tavuklu pilav. Gerçi hepimiz severiz, geleneksel bir Türk Yemeği. Özellikle, yemek yapmak için geç kalındığında yada fazla vaktimiz olmadığında...