Malzemeler
-
Hamur için
-
125 gr Tereyağı
-
100 gr Toz Şeker
-
250 gr Un
-
1 Yumurta
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 paket Vanilya
-
İç Malzemesi
-
500 gr Karadut
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
Üst hamur için
-
3 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
Talimat
Aşamalar
|
1
Bitti
|
Karadut Hazırlama1- Karadutları suyun altından geçirip süzelim. Toz şeker ile birlikte bir tencereye alalım ve harlı ateşte suyunu çekinceye kadar 10 dakika kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım. |
|
2
Bitti
15
|
Hamur Hazırlama2- Hamur için gerekli bütün malzemeleri geniş bir kaba koyalım ve yavaş hareketlerle birbirine yedirerek hamur tutalım. Ele hafif yapışacak kadar yumuşak bir hamur oluyor. |
|
3
Bitti
10
|
Hazırlama4- - Kalan hamurumuzu fotoğraftaki gibi iyice yağlayıp unladığımız büyük boy bir kare cam fırın kabına parmaklarımızı kullanarak yayalım. Hamura yapışmaması için arada parmaklarımızı unlayalım. |
|
4
Bitti
30
|
Pişirme8- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 25-30 dakika kadar pişirelim. |
