Paylaş
1.136 Görüntülenme
Beğen 6

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	Köftesi için
	250 gr Dana kıyma
	1 adet Kuru soğan
	1 yemek kaşığı Pirinç
	1 çay kaşığı Kaya tuzu
	1/2 çay kaşığı Karabiber
	Sosu için
	1 su bardağı Yoğurt
	1 yemek kaşığı Un
	1/2 Limon suyu
	1 Yumurta
	İçin için
	1/5 paket kalın spagetti Makarna
	Üzeri için
	1 yemek kaşığı Tereyağı
	1 tatlı kaşığı Pul biber

Köfteli Makarnalı Çorba

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

Köfte makarna ikilisi çorba olunca...

35
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

Köftesi için
250 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
1 yemek kaşığı Pirinç
1 çay kaşığı Kaya tuzu
1/2 çay kaşığı Karabiber
Sosu için
1 su bardağı Yoğurt
1 yemek kaşığı Un
1/2 Limon suyu
1 Yumurta
İçin için
1/5 paket kalın spagetti Makarna
Üzeri için
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 tatlı kaşığı Pul biber

Talimat

Çocukların sevdiği yemekleri yapmak isteriz çoğumuz…
Bu yüzden bütün sevdiklerini bir araya getirdim ve kesinlikle çok sevecekleri bir yemek yaptım 🙂
Köfte, makarna bir arada ama çorba versiyonu ile. Kızım çok beğendi gerçekten, tabi bizde çok beğendik.

Ne yapacağım diye düşünürseniz harika ve pratik bir çözüm bence 🙂

(Visited 1.136 times, 1 visits today)

Aşamalar

1 Bitti 10	Hazırlık 1- Kıyma, rendelenmiş soğan yıkanmış pirinç, tuz ve kara biber iyice yoğurulur ve minik köfteler yapılır. 2- Yoğurt, yumurta, un ve limon suyu iyice çırpılır boza kıvamına getirilir.
2 Bitti 20	Yapılışı 3- Derin bir tencereye 5 su bardağı su konur ve kaynatılır. 4- Köfteler içine atılır 10 dakika kaynatılır. 5- On dakika sonra makarnalar atılır ve 10 dakika daha kaynatılır. 6- Çorbanın suyundan yarım bardak kadar alınır ve sosa karıştırılarak ılınması sağlanır. 7- Çorbaya yavaşça ve karıştırılarak ilave edilir ve bir iki dakika kaynatılır.
3 Bitti 5	Sos yapımı ve sunum 8- Tereyağ küçük bir solukta eritilir ve içine pul biber konur. 9- Pişen çorbanın üzerine pul biberli sos gezdirilir ve servis yapılır.