Malzemeler
-
1 orta boy Lahana
-
500 gr Kültür mantarı
-
400 gr Kıyma
-
1 adet Kuru soğan
-
1 adet Kapya biber
-
1 adet Domates
-
1/2 demet Maydanoz
-
1/2 su bardağı Kaşar peyniri rendesi
-
1 tatlı kaşığı himalaya tuzu
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Talimat
Lazanyayı sevmeyen yoktur sanırım. Bu güzel lezzeti birde sağlıklı ve kilo aldırmayan hale getirirsek nasıl olur dersiniz? Bence harika olur. Ama tabi lezzetinden bir şey kaybetmeden…
Peki lahanayla aranız nasıl? Birçok cevaplar duyuyor gibiyim “eh işte ” der gibisiniz. Lazanya gibi herkesin sevdiği bir lezzeti lahanayla yaparak risk alacağınızı düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Gayet lezzetli ve keyifli bir yemek oluyor.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Lahanaların yaprakları tek tek ayrılır. Kalın damarları ayrılır ve kaynar suda yumuşayıncaya kadar 5 dakika kadar haşlanır. |
|
2
Bitti
10
|
Kıymalı Sos yapımı6- Zeytin yağı bir tavada kızdırılır ve mantarlar atılır suyu çektirilir. |
|
3
Bitti
10
|
Yapılışı11- Dikdörtgen bir fırın kabına önce lahana yaprakları serilir, üzerine kıymalı harç serilir. |
|
4
Bitti
20
|
Pişirme14- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında peynirler eriyip hafif kızarıncaya kadar 20 dakika kadar fırınlanır. |
