Malzemeler
-
2 su bardağı Pilavlık bulgur
-
4 su bardağı Şalgam suyu
-
1 su bardağı Mısır tanesikonserve
-
1/2 demet Maydanoz
-
1/2 demet Dereotu
-
4 adet Taze soğan
-
1 su bardağı Kornişon turşuküçük doğranmış
-
1 kahve fincanı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı
-
1 Limon kabuğu rendesi
-
1 Limon suyu
Talimat
Lezzetli ama hafif, aynı zamanda ferahlatıcı bir şey yemek isteriz çoğu zaman 🙂
Tabi birde besleyici ve faydalı olmalıdır. Bütün bu sorulara olumlu cevap verecek bir tarifle karşınızdayım. İddia ediyorum, bir kez yaptıktan sonra artık sık sık yapacaksınız. Misafirleriniz için de çok lezzetli ve göz doldurucu bir ikram olacaktır. Üstelik zahmetsiz ve kısa sürede az malzemeyle hazırlayabilirsiniz.
Şalgam suyunda pişerek lezzetlendirilmiş nefis bir bulgur salatasından bahsediyorum. Yeşillikler, mısır ve kornişin turşu da bu şölene katılınca bize sadece yemek ve keyfine varmak düşüyor :))
Aşamalar
|
1
Bitti
30
|
Hazırlık1- Dereotu, maydanoz ve taze soğan yıkanır ve küçük parçalar halinde kıyılır. |
|
2
Bitti
10
|
Birleştirme ve Sunum5- Demlenen ve soğuyan bulgurun içine zeytinyağı, limon rendesi ve suyu ilave edilir. |
