Şalgamlı Bulgur Salatası

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
2 su bardağı Pilavlık bulgur
4 su bardağı Şalgam suyu
1 su bardağı Mısır tanesi konserve
1/2 demet Maydanoz
1/2 demet Dereotu
4 adet Taze soğan
1 su bardağı Kornişon turşu küçük doğranmış
1 kahve fincanı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı
1 Limon kabuğu rendesi
1 Limon suyu

Şalgamlı Bulgur Salatası

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Bulgurun şalgam ile lezzetli buluşması

    • 40
    • 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    Lezzetli ama hafif, aynı zamanda ferahlatıcı bir şey yemek isteriz çoğu zaman 🙂

    Tabi birde besleyici ve faydalı olmalıdır. Bütün bu sorulara olumlu cevap verecek bir tarifle karşınızdayım. İddia ediyorum, bir kez yaptıktan sonra artık sık sık yapacaksınız. Misafirleriniz için de çok lezzetli ve göz doldurucu bir ikram olacaktır. Üstelik zahmetsiz ve kısa sürede az malzemeyle hazırlayabilirsiniz.

    Şalgam suyunda pişerek lezzetlendirilmiş nefis bir bulgur salatasından bahsediyorum. Yeşillikler, mısır ve kornişin turşu da bu şölene katılınca bize sadece yemek ve keyfine varmak düşüyor :)) 

    (Visited 649 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    30

    Hazırlık

    1- Dereotu, maydanoz ve taze soğan yıkanır ve küçük parçalar halinde kıyılır.
    2- Limon yıkanır kabuğu rendelenir ve suyu sıkılır.
    3- Kornişon turşular küçük küpler halinde kesilir.
    4- Bulgur yıkanır ve bir tencereye konur üzerine şalgam suyu ilave edilerek önce harlı sonra kısık ateşte pilav gibi pişirilir.

    2
    Bitti
    10

    Birleştirme ve Sunum

    5- Demlenen ve soğuyan bulgurun içine zeytinyağı, limon rendesi ve suyu ilave edilir.
    6- Yeşillikler, mısır ve turşuda eklenerek bütün malzemeler karıştırılır.
    7- Ben tuz ilave etmedim ama kullandığınız şalgam suyunun tuzuna göre tadarak tuz ilavesi yapabilirsiniz.
    8- Servis tabağına alarak limon dilimleri, yeşillikler ve domateslerle süsleyerek servis yapılır.

    önceki
    Kolay Yoğurt Tatlısı
    sonraki
    Köstebek Pasta
    önceki
    Kolay Yoğurt Tatlısı
    sonraki
    Köstebek Pasta

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.