Malzemeler
-
4 Yumurta
-
1 su bardağı Yoğurt
-
5 kahve fincanı Toz Şeker
-
1 kahve fincanı İrmik
-
7 kahve fincanı Un
-
1 paket Kabartma tozu
-
Şerbet
-
5 su bardağı Toz Şeker
-
5 su bardağı Su
-
1 Limonkabuğu soyulacak
-
1 çay kaşığı Limon suyu
Talimat
Bayramda tatlı olmadan olmaz :)) Ben mutlaka bir çeşit de olsa bir tatlı yaparım. Çocukluğumdan hatırladığım kadarıyla arife gününden tepsi tepsi tatlılar yapılır dolapların üzerine kaldırılır. Bayram sabahı da erkenden misafirlere ikrama başlanır…
Bu bayram size çok pratik, kolay ve yüzde yüz tutan bir yoğurt tatlısı tarifi vereceğim. Sevgili Yıldız teyzeme bu çok eski belki yüzlerce kez yapılan ve güzel tarif için teşekkür ederim.
Yapması çok pratik, dinlendikçe güzelleşen, az malzemeli, bu yağsız hafif ve güzel tatlıyı, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Aşamalar
|
1
Bitti
15
|
Şerbeti hazırlama1-Şeker ve suyu karıştıralım, içine bir limon kabuğunu patates soyacağı ile soyarak atalım ve 15 dakika kadar özleşinceye kadar kaynatalım. Altını kapatınca bir kaç damla da limon suyu ilave edelim. |
|
2
Bitti
10
|
Hamur Hazırlama2- Yumurtaları şeker ile birlikte iyice kabarıncaya kadar 10 dakika kadar çırpalım. |
|
3
Bitti
30
|
Pişirme ve Şerbetleme5- İyice yağlanmış büyük boy cam fırın kabına hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar 25 - 30 dakika kadar pişirilir. |
|
4
Bitti
5
|
Sunum7- Kestiğimiz dilimleri toz antep fıstığı, hindistan cevizi yada kiraz ile süsleyelim. Not: Ben 5 yerine 4 su bardağı toz şeker koydum çok güzel oldu ama orjinal tarif yukarıdaki gibi, damak tadınıza göre şekerini ayarlayabilirsiniz. |
