dak

Porsiyon ayarlayın:

	3 Kereviz
	1 Ayva
	1 Patates
	1 Kırmızı havuç bulamazsanız yerine normal havuç kullanabilirsiniz
	1 Havuç
	Sosu için
	1 Portakal suyu
	1 Limon suyu
	1 çay kaşığı Tuz
	1 çay kaşığı Toz Şeker
	2 yemek kaşığı Zeytinyağı
	2 yemek kaşığı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı
	Servis için
	1/2 demet Dereotu

Ayvalı Portakallı Kereviz

Mutfak:

Kerevizin bu çok lezzetli ve değişik haliyle tanışın, vazgeçemeyeceksiniz

Malzemeler

Zeytinyağlı yemek sevenlerden misiniz? O zaman denenmiş, çok beğenilen ve de yapımı çok kolay bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

Kereviz sevmem de, asla da yemem diyenlerin bile yediği 🙂 bu hangi sebze diye sorduğu 🙂 bu yemek için söylemek zorunda olduklarımdan…

Hemen deneyeceğinizi düşündüğüm için tarife geliyorum:)

(Visited 2.133 times, 1 visits today)

1 Bitti 15	Hazırlama 1-Kerevizlerin, ayvanın, patatesinin ve havuçların kabuklarını soyalım ve fotoğraftaki gibi dilimleyelim. 2-Geniş tabanlı (karnıyarık tenceresi) bir tencereye hepsini çiğden yerleştirelim. 3-Sos malzemelerini bir kavanoza koyup iyice çalkalayarak karıştıralım. 1 çay bardağı su ilave edip, sebzelerimizin üzerine dökelim.
2 Bitti 25	Pişirme 4- Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim. 5-Altını kapatınca tenceresinde en az 3 saat mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim. 6- Dinlendikten sonra servis tabağımıza yerleştirip dereotuyla süsleyelim.
3 Bitti	Püf Noktaları Gelelim püf noktalarına: 1- Suyunu mümkün olduğunca az koyarak pişirmeye başlayalım ve gözümüz yemeğimizde olsun hep. Çünkü bu yemeğin servisinde çok çok az suyunun kalması gerekiyor. 2- Ben kırmızı havuç kullandığım için rengi bu şekilde mor gibi oldu. Eğer siz kullanmazsanız bu kez sadece ayvadan kaynaklı daha pembemsi olacaktır. O hali de gerçekten çok güzel oluyor. 3- Ben soğan kullanmadım, ama siz isterseniz 5 adet kadar arpacık soğan da ilave edebilirsiniz.