Malzemeler
-
Keki
-
4 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Süt
-
1/2 su bardağı Sıvı yağ
-
2,5 su bardağı Un
-
4 yemek kaşığı Kakao
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 paket Vanilya
-
Kreması
-
2 su bardağı Süt
-
1 su bardağı Süt kreması
-
4 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Mısır nişastası
-
1 Yumurta sarısı
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
1 paket Vanilya
-
1 çay bardağı Damla çikolata
Talimat
Her yerde görüp çok beğendiğim ama hiç denemediğim köstebek pastayı kızım, anne hadi bizde bu pastadan yapalım deyince yapmaya karar verdim. Çünkü içinde harika bütün muzlar vardı ki kızım muza hiç dayanamaz :)) Yaz, kış, aç, tok her zaman severek yiyebilir. Köstebek pastayı yaptıktan sonra çok beğendik keşke daha önce yapsaymışım dedim. Çünkü çok hafif ve çok lezzetli üstelik da yapımı çok kolay. Sizin için adım adım tarif ettim 🙂
Aşamalar
|
1
Bitti
15
|
Krema Hazırlama1- Önce kremayı yapalım. Yumurta sarısı ve toz şeker iyice karıştırılır. Nişasta ve un ilave edilir. Hafifçe sütle açarak karıştırılır. Sütün tamamı ve krema ilave edilir. Eğer yine de topaklandıysa blenderle çırpılarak topakların açılması sağlanır. Orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirilir. 1-2 dakika boyunca karıştırarak kaynatılır ve altı kapatılır. Tereyağı ve vanilya konarak yedirilir ve üzeri streç filmle kapatılarak (kabuklanmaması için) soğumaya bırakılır. İyice soğuyunca damla çikolatalar ilave edilip karıştırılır. |
|
2
Bitti
40
|
Keki Hazırlama ve Pişirme2- Keki için;Yumurta ve toz şeker, şeker iyice eriyinceye kadar karıştırılır. |
|
3
Bitti
15
|
Sunum6- Kek soğuyunca kenarlarından 2-3 parmak boşluk bırakarak için kaşıkla boşaltılır ve çıkarılan parçalar elle yada rondoyla kırıntı haline getirilir. |
