Meyveli Pratik Pasta

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
Pandispanya için
4 Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
125 gr Tereyağı oda sıcaklığında
1/2 su bardağı Yoğurt
1/2 su bardağı Süt
2 su bardağı Un
1 paket Karbonat Dr. Oetker limonlu karbonat
Krema için
1 paket Vanilyalı Puding Dr. Oetker CremeOle
1,5 su baradağı soğuk süt Süt
1 adet Limon kabuğu rendesi
Arası ve üzeri için
20 adet taze üzüm tanesi Üzüm
20 adet taze siyah üzüm tanesi Siyah üzüm
1 Şeftali
2 Taze incir
1 Kivi

Meyveli Pratik Pasta

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Meyveler ve limonun uyumu...

    • 65
    • 8 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    • Pandispanya için

    • Krema için

    • Arası ve üzeri için

    Talimat

    Paylaş

    Yaz meyveleri, yumuşacık ama lezzetli ve limonlu bir pandispanya, çok hafif hem vanilyalı, hem de limonlu bir krema…

    Hayal edebildiniz mi 🙂 Gerçekten hem çok lezzetli, hem de çok hafif oluyor. Benim gibi meyveli pastaları seviyorsanız hele, çok beğeneceksiniz.

    Üstelik keserken yada krema sürerken hiç de dikkat etmenize gerek yok. Doğal bir şekilde kremayı sürmeniz ve meyveleri yerleştirmeniz yeterli olacaktır.

    Siz istediğiniz her meyveyi kullanabilirsiniz. Aslında sadece kırmızı meyvelerle de (çilek, franbuaz, ahududu ) çok güzel oluyor ama  ben yazın şeftali, üzüm ve incirli pastalardan hiç vazgeçemiyorum.

     

    (Visited 290 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    10 + 35

    Pandispanya Yapımı

    1- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve toz şeker beraber iyice çırpılır.
    2- Karışıp krema haline gelince yumurtalar teker teker ilave edilir. (Bir tanesini ilave edip karıştırılır. Hamura iyice karışınca diğeri kırılır.)
    3-Un ve karbonat karıştırılır ve elenir.
    4- Yoğurt ve süt de karıştırılır.
    5- Hazırlanan hamura önce kuru karışımın üçte birini ilave edilir ve karıştırılır. Sonra sıvı karışımın yarısını konur ve karıştırılır. Tekrar unlu karışımın üçte birini konur ve karıştırlır. Kalan sıvı karışım konur ve yedirilir. Son olarak unlu karışımı da koyup hamuru iyice bütünleştirilir. Yani unlu karışım ve sütü parça parça ilave ediyoruz.
    6- Yağlanan 20 cm'lik kalıp (2 adet kalıp kullanarak pandispanyayı kesmeden de yapabilirsiniz.) yada kalıplara hazırlanan hamur dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tek kalıpta ise 50 dakika iki kalıpta ise 35 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. (Mutlaka çöp şiş testi yapmanızı öneririm.)

    2
    Bitti
    5

    Kremayı Hazırlama

    7- Vanilyalı Krem ole 1,5 su bardağı süt yani 300 ml soğuk süte ilave edilerek mikserin önce düşük sonra hızlı devrinde 3- 4 dakika çırpılır.
    8- Limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılır ve buzdolabında bekletilir.

    3
    Bitti
    15

    Birleştirme

    9- Meyveler yıkanır, kurutulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
    10- Servis tabağına pandispanyanın ilk parçası konur, üzerine krema sürülür ve meyveler yerleştirilir.
    11- İkinci pandispanya parçası üzerine konur hafif bastırılır ve kalan krema üzerine sürülür ve meyve parçalarıyla kaplanır.
    12- Servisten önce bir yada iki saat buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ederim.

    önceki
    Bostana Salatası
    sonraki
    Kırmızı Biberde Lor Peyniri
    önceki
    Bostana Salatası
    sonraki
    Kırmızı Biberde Lor Peyniri

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.