Kırmızı Biberde Lor Peyniri

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
10 adet Kırmızı biber küçük dolmalık kırmızı biber
İçi
150 gr Lor peyniri
1 tutam Taze fesleğen

Kırmızı Biberde Lor Peyniri

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Lor peyniri ve kırmızı biber ...

    • 30
    • 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • İçi

    Talimat

    Paylaş

    Peynir ile biberi çok yakıştırıyorum. Daha önce tarifini verdiğim Sütlü Biberli Turşu da çok beğeniliyor. Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.

    İstediğiniz tür peynir kullanabilirsiniz. Ben tuzsuz taze lor peyniri kullandım. Çok hafif ve lezzetli oldu. Ama güzel bir beyaz peynir yada ezine peyniri de çok güzel oluyor.

    Arzuya göre içine taze otlar da ilave edebilirsiniz.

    Püf noktası ise fırına attığınızda çok fazla kalmaması. Sadece yumuşaması yeterli. Fazla kalırsa çok yumuşayacaktır ve içine peynirleri koyarken dağılma riski olacaktır. Biberlerin  büyüklüğüne ve cinsine göre yumuşama süresi değişeceğinden fırının başından ayrılmamanızı tavsiye ederim 🙂

    (Visited 247 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    15

    Biber hazırlık

    1- Biberlerin sapları ve üstleri alınır, yıkanır ve kurutulur.
    2- Fırın poşetinin içine yerleştirilir. (Üst üste gelmeden)
    3- Sadece yumuşayıncaya kadar (15 dakika kadar) 200 derecede fırınlanır.

    2
    Bitti
    5

    İç hazırlama

    4- Peynir ve ince kesilmiş fesleğen iyice karıştırılır. ( Arzu ettiğiniz başka bir yeşillik, baharat da kullanabilirsiniz, sadece peynir de kullanabilirsiniz.)

    3
    Bitti
    10

    Yapılışı

    5-Peynirli iç biberlere çok sıkıştırılmadan doldurulur.
    6- Uygun büyüklükteki bir kavanoza biberler üst üste yerleştirilir.
    7- Üzerine zeytinyağı gezdirilir.
    8- Buzdolabında saklanır.

    önceki
    Meyveli Pratik Pasta
    sonraki
    Aşure
    önceki
    Meyveli Pratik Pasta
    sonraki
    Aşure

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.