Malzemeler
-
500 gr Dana kıyma
-
1 kahve fincanı Şişe soda
-
1 Kuru soğan
-
1/2 su bardağı Un
-
1/2 çay kaşığı Karbonat
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1/2 çay kaşığı Karabiber
-
1/2 çay kaşığı Pul biber
Talimat
Köfte ve çeşitleri… Ben bütün çeşitlerini çok severim 🙂 Aslında sevmeyen var mıdır acaba? Bizim evde, gelen misafirler dahil herkes çok sever. Bende değişik çeşitlerini deneyip ikram ediyorum. Bloğumda tarifi olan Köfte Kebabımı hala denemediyseniz eğer en kısa zamanda yapın derim 🙂 Çok değişik bir sunumu var ve çok ama çok lezzetli.
Rumeli köftesinde ise ekmek yerine un kullanılıyor. Bizim evde çok fazla ekmek tüketilmediği için köfte yaparken ekmek bulamadığım bir gün, daha önceden duyduğum bu tekniği denedim. Çok da güzel oldu 🙂 Mutfakta alternatifler bitmez değil mi…
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlama1- Soğanı rendeyelim. |
|
2
Bitti
10
|
Pişirme5-Izgara tavayı, ( tercihen döküm tava) iyice ısıtalım. |
