Malzemeler
-
8 adet Kuru incir
-
1 su bardağı Dövülmüş ceviz
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
1 su bardağı Un
-
3 Yumurta
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 paket Vanilya
-
Şerbet
-
1 su bardağı Su
-
1 yemek kaşığı Garanül kahve
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
Muhallebisi
-
1 kg Süt
-
4 yemek kaşığı Toz Şeker
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Mısır nişastası
-
50 gr Tereyağı
-
1 paket Krem şanti
Talimat
Hafif bir tatlı yapmak isterseniz bu tam size göre…
İncir ve cevizin uyumu zaten tartışılmaz, üzerine birde mis gibi süt tatlısı gelince harika bir lezzet oluyor, tabi kahveli şerbetin hakkını da vermek lazım 🙂
Yıllar öncesinden de yaptığım bu nefis tatlıyı biraz tarifinde revize ederek yeniden yaptım.
Hem çok lezzetli oldu, hem de çok hafif. Özellikle akşam yemeklerinden sonra, çay saatlerinde ve pazar günü tatlısı için çok uygun…
Arzuya ve damak tadınıza göre çekilmiş ceviz yerine, fındık veya badem de kullanabilirsiniz.
Aşamalar
1
Bitti
15
|
Hazırlık1-İncirler küçük parçalara bölünür ve yumuşaması için suda 10 dakika kadar bekletilir. |
2
Bitti
40
|
Kek yapılışı6- Yumurta ve şeker mikserle kabarıncaya kadar çırpılır. |