Sütlü İncirli Cevizli  Tatlı

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
8 adet Kuru incir
1 su bardağı Dövülmüş ceviz
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Un
3 Yumurta
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
Şerbet
1 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Garanül kahve
2 yemek kaşığı Toz Şeker
Muhallebisi
1 kg Süt
4 yemek kaşığı Toz Şeker
2 yemek kaşığı Un
2 yemek kaşığı Mısır nişastası
50 gr Tereyağı
1 paket Krem şanti

Sütlü İncirli Cevizli Tatlı

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    İncir, süt ve cevizin uyumu...

    • 55
    • 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • Şerbet

    • Muhallebisi

    Talimat

    Paylaş

    Hafif bir tatlı yapmak isterseniz bu tam size göre…

    İncir ve cevizin uyumu zaten tartışılmaz, üzerine birde mis gibi süt tatlısı gelince harika bir lezzet oluyor, tabi kahveli şerbetin hakkını da vermek lazım 🙂

    Yıllar öncesinden de yaptığım bu nefis tatlıyı biraz tarifinde revize ederek yeniden yaptım.

    Hem çok lezzetli oldu, hem de çok hafif. Özellikle akşam yemeklerinden sonra, çay saatlerinde ve pazar günü tatlısı için çok uygun…

    Arzuya ve damak tadınıza göre çekilmiş ceviz yerine, fındık veya badem de kullanabilirsiniz.

     

    (Visited 334 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    15

    Hazırlık

    1-İncirler küçük parçalara bölünür ve yumuşaması için suda 10 dakika kadar bekletilir.
    2- Krema için kremşanti, tereyağ ve vanilya haricindeki malzemeler iyice karıştırılır ve pişirilir.
    3- Ocaktan alınca tereyağ ve vanilya ilave edilir ve ılınması beklenir.
    4- Ilınınca toz kremşanti ilave edilir ve mikser ile iyice karışıncaya kadar çırpılır.
    5- Şerbet için tüm malzemeler pişirilmeden karıştırılır.

    2
    Bitti
    40

    Kek yapılışı

    6- Yumurta ve şeker mikserle kabarıncaya kadar çırpılır.
    7- Un, dövülmüş ceviz, kabartma tozu, vanilya en son incirler ilave edilirve yağlanmış kare cam fırın kabına alınır.
    8- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
    9- Kek fırından çıktıktan 4 dakika sonra şerbet üzerine eşit olarak dökülür.
    10- Beş dakika sonra da muhallebi dökülür ve üzerine hindistan cevizi serpilir.
    11- Buzdolabında en az 3 saat bekletilir ve kare dilimlenerek servis edilir.

    önceki
    Reçelli Fındıklı Kurabiye
    sonraki
    Roka Yatağında Baharatlı Havuç Kızartması
    önceki
    Reçelli Fındıklı Kurabiye
    sonraki
    Roka Yatağında Baharatlı Havuç Kızartması

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.