Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
4 dilim Ekmek
2 adet Yumurta
2 dilim Beyaz peynir
1 dilim Kaşar peyniri
1 dilim İzmir tulum peyniri
10 sap Maydanoz
5 sap Dereotu
1 tutam Pul biber
1 tutam Karabiber
1 yemek kaşığı Tereyağı Oda sıcaklığında

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    peynir, ekmek ve yumurta...

    • 35
    • 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    Çocukluğumuzun unutulmayan kahvaltılıklarındandır yumurtalı ekmek. Annem yaptığı zaman ne kadar mutlu olurdum.
    Zaten oldum olası kızarmış ekmek ve erimiş peyniri severim. Bunların yanına birde çırpılmış yumurta ve maydanoz dereotu gelince eh daha ne olsun 🙂

    Hem yapması kolay, hem de çok kısa sürede oluyor. Şimdiler de büyük tost ekmekleriyle yapıyorum. O zaman daha da gösterişli ve sunumu da kolay oluyor.

    Bir kaç çeşit peynir kullanılırsa bence çok daha lezzetli oluyor. Tulum peyniri, beyaz peynir ve kaşar peyniri gibi. Benden söylemesi…

    (Visited 1.287 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    10

    Hazırlık

    1- Maydanoz ve dereotu yıkanır, kurutulur ve ince kıyılır.
    2- Peynirler ufalanır, büyük kabın içine alınır, içine yumurtalar kırılır ve yeşillikler ilave edilerek karıştırılır.
    3- Tereyağ da ilave edilerek son kez karıştırılır.

    2
    Bitti
    5

    Yapılışı

    4- Hazırlana harç ekmeklerin üzerine bolca sürülür.
    5- Üzerine kırmızı biber serpilir.

    3
    Bitti
    20

    Pişirme

    6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerileri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika kadar fırınlanır.
    7- Ortadan kesilerek dilimlenir ve servis edilir.

    önceki
    Kolay Gül Böreği
    sonraki
    Kar Tanesi Kurabiyesi (Fındıklı Kurabiye)
    önceki
    Kolay Gül Böreği
    sonraki
    Kar Tanesi Kurabiyesi (Fındıklı Kurabiye)

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.