Malzemeler
-
3 Yumurta
-
1 su bardağı Toz Şeker
-
125 gr Tereyağı
-
150 gr Tatlı lor
-
1,5 su bardağı Un
-
2 Limon kabuğu rendesi
-
1 paket Kabartma tozu
-
1 paket Vanilya
-
1 çay bardağı Vişneçekirdekleri çıkartılmış donmuş veya taze
Talimat
Her zaman kabulü olan nefis bir ikramlıktır kek. Evde her zaman bulunsun isterim. Küçük kalıplarda yaparım ve iki üç günde tüketiriz. Kapalı kaplarda saklayınca bayatlamıyor bence lezzeti daha da katlanıyor…
Hal böyle olunca nasıl hem lezzetli, hem sağlıklı olabilir diye düşünüdüm ve çok sevdiğim lor peynirini kullanmak istedim. Lezzet kesinlikle katlandı, vişneli çok güzel oldu ama başka meyveli veya yalnızca sade de yapabilirsiniz.
Lor peyniri de çok sevdiğim bir yiyecektir. İzmir’de her yerde bulabileceğimiz tatlı lordan bahsediyorum. Üzerine sadece reçel döküp yiyebileceğimiz nefis bir taze peynir. Yalnız taze olduğu için iki gün içinde tüketilmesi gerekiyor.
O yüzden püf noktası bu tarifi uygularken mutlaka tatlı lor almanız ve bekletmeden kullanmanız.
Aşamalar
|
1
Bitti
15
|
Kek Hazırlık1- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve tatlı lorumuzu mikserle krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. |
|
2
Bitti
40
|
Pişirme7- 180 derece fırında kabarıp üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirelim. |
