Fıstıklı Çağla Ezmesi Salatası

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
1 su bardağı Çağla Badem körpe
2 su bardağı Süzme yoğurt
150 gr Beyaz peynir
2 diş Sarımsak
2 avuç İç antep fıstığı
1 tutam Dere otu
1 çay kaşığı Tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tutam Haspir
1 tutam Pul biber

Fıstıklı Çağla Ezmesi Salatası

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Çağla badem meze olursa...

    • 15
    • 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    • Üzeri için

    Talimat

    Paylaş

     

    Baharın gelmesi, çağla bademin pazar tezgahlarında yer alması demektir benim için. Hemen alır ve bütün sevdiğim tarifleri yaparım.

    Çünkü mevsimi o kadar  kısadır ki 🙁

    Bu kez en sevdiklerimden Fıstıklı Çağla badem Ezmesi hazırladım. Deneyin mutlaka eminim sizde her bahar artık yapacaksınız.

    Püf noktası, çağla bademin körpe olması. Eğer çok körpe değilse, ikiye bölüp içindeki çekirdeğini çıkartmanızı tavsiye ederim.

    Çağlaları kesmek yerine rondoda da inceltebilirsiniz.

    (Visited 203 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    10

    Hazırlık

    1- Çağla bademler yıkanır, eğer büyükse ikiye ayrılır ve çekirdekleri alınır ve ince kıyılır.
    2- Beyaz peynir ezilir.
    3- Süslemesi için 10 adet kadar iç antep fıstık ayrılır ve kalanı ince kesilir.
    4- Sarımsaklar ezilir, dereotu ince kıyılır.

    2
    Bitti
    5

    Yapılışı

    5- Süsleme için ayrılan fıstıklar hariç tüm malzeme iyice karıştırılır .
    6- Servis tabağına alınır.
    7- Üzeri çağla bademler, derotu ve bütün fıstıklar ile süslenir.
    8- Zeytinyağı bir tavada ısıtılır altı kapatılır, haspir ve pul biber ilave edilir ve salatanın üzerine gezdirilir.

    önceki
    Fındık Pare Tatlısı
    sonraki
    Cevizli Kadayıflı Muhallebi
    önceki
    Fındık Pare Tatlısı
    sonraki
    Cevizli Kadayıflı Muhallebi

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.