Malzemeler
-
4 Kabakkörpe
-
1 demet Taze nane
-
1/2 demet Maydanoz
-
1/2 demet Dereotu
-
1/2 demet Taze soğan
-
1 kahve fincanı Maş fasulyesi
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 su bardağı Et suyuNormal su da kullanabilirisiniz.
Talimat
Bu pazartesi size yeşil sebzelerin ağırlıkta olduğu nefis bir çorba tarifi vereceğim. Hem sağlıklı, hem de çok leziz. Daha pişerken evi saran mis gibi nane ve diğer sebzelerin kokusu çok cazip.
Yapımı çok kolay bu pratik çorbayı gönül rahatlığıyla içebilirsiniz. Lif ve vitamin deposu, bakliyat ve et su takviyesiyle tam bir öğün yemeği. İçine isterseniz biraz sarımsak ilave edebilir yada limon sıkabilirsiniz. Ama inanın bu haliyle de çok leziz :))
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Maş fasulyeleri yıkanır ve ılık suda bekletilir. |
|
2
Bitti
20
|
Pişirme5- Bütün malzemeler bir araya getirilir. 1 su bardağı kadar et suyu ilave edilir ve bütün malzemeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. |
|
3
Bitti
5
|
Sunum6- Yumuşayınca blenderla ezilir ve et suyu ilave edilir, tuz ilavesi yapılır. Daha sulu bir çorba arzu ederseniz biraz daha su ilavesi yapabilirsiniz. |
