Malzemeler
-
Hamur için
-
4 su bardağı Un
-
1,5 tatlı kaşığı İnstant maya
-
1 Yumurta beyazı
-
50 gr TereyağıOda sıcaklığında
-
1 çay bardağı Sıvı yağ
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1/2 su bardağı Süt
-
1/2 su bardağı Yoğurt
-
İçi için
-
1 su bardağı Beyaz peynir
-
Üzeri için
-
1 Yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı Süt
-
4 yemek kaşığı Susam
-
4 yemek kaşığı Çörekotu
Talimat
Bugün, çok severek hazırladığım mayalı poğaçamı biraz daha süsleyerek çiçek gibi yapıyorum. Yemelere kıyamam derseniz eğer, kokusu ve görüntüsü sizi kandıracak emin olun (eğer birde ılık olursa)
Ben poğaçayı mayalı ya da mayasız olsun ılık olarak tüketmeyi seviyorum. Size de küçük bir tavsiye de bulunacağım. Eğer poğaçanızı pişirdiniz ve hepsini aynı gün tüketemiyorsanız streç filmle porsiyonluk olarak hava almayacak şekilde sarabilir ve derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Tüketmeden 2 saat önce çıkarmanız, tavada yada fırında (düşük derecede) biraz ısıtmanız yeterli. Yeni pişmiş gibi oluyor:)
Aşamalar
1
Bitti
15
|
Hazırlama |
2
Bitti
25
|
Şekil Verme4- Daha sonra hamurumuzdan mandalina kadar parçalar koparıp bezeler yapalım. |
3
Bitti
25
|
Pişirme |