Ana Sayfa
Hamurişileri
Çikolata Parçalı Bisküvi

Okuma Modunu Başlat

dak

0 0

Paylaş
1.597 Görüntülenme
Beğen 17

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	110 gr Tereyağı
	200 gr Toz Şeker 1 su bardağı
	1 Yumurta
	220 gr Un 2 su bardağından 2 parmak eksik
	1 yemek kaşığı Süt
	1 paket Vanilya
	1 çay kaşığı Kabartma tozu
	1 çay kaşığı Karbonat
	1 su bardağı Damla çikolata bitter veya sütlü yada karışık kullanabilirsiniz.
	1 çorba kaşığı Üzüm pekmezi
	1 tutam Tuz

Çikolata Parçalı Bisküvi

by zübeyde saraçoğlu

Çikolata parçaları ve bisküvinin dayanılmaz cazibesi

6 Kişilik
Kolay

Malzemeler

110 gr Tereyağı
200 gr Toz Şeker
1 su bardağı
1 Yumurta
220 gr Un
2 su bardağından 2 parmak eksik
1 yemek kaşığı Süt
1 paket Vanilya
1 çay kaşığı Kabartma tozu
1 çay kaşığı Karbonat
1 su bardağı Damla çikolata
bitter veya sütlü yada karışık kullanabilirsiniz.
1 çorba kaşığı Üzüm pekmezi
1 tutam Tuz

Talimat

Bütün çocukların ve çocuk kalanların çok sevdiği çikolatalı bisküviyi paylaşmaya nihayet sıra geldi:) Çünkü bizim evde bu kurabiye çok sık yapılır ve maalesef eşim ve ben yiyemeden biter 🙂 Çok da pratik olduğu için, artık tabiri caizse gözü kapalı yapabiliyorum. Siz de denedikten sonra eminim çok sık yapacaksınız. Hatta tavsiyem; benim henüz yapamadığım, bir kere de olsa evde yalnızken pişirip doya doya yemek 🙂

(Visited 1.597 times, 1 visits today)

Aşamalar

Bitti

Hamuru Hazırlama

1-Oda sıcaklığındaki tereyağ, toz şeker ve pekmezi mikserle karıştırarak krem kıvamına getirilir.
2- Yumurta eklenerek, hamura karışıncaya kadar çırpmaya devam edilir.
3- Mikseri bırakıp, içine süt, un, tuz, kabartma tozu ve karbonatı ilave edilerek ve el ile yoğurarak hamur haline getirilir.
4- Damla çikolataları da ilave edilip çok az karıştırılır.
5- Buzdolabında 20 dakika dinlenmeye bırakalır.

Bitti

Şekillendirme ve pişirme

6- Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve elde yuvarlanır.
7- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine, yayılacağı için aralıklı olarak yerleştirilir ve parmakla üzerine hafif bastırılır.
8- Önceden ısıtılmış orta hareretli bir fırında 160-170 derece gibi 15 dakika pişirin.
9- Kurabiyeler fırından çıkarken yumuşak olacaktır, soğuyunca şertleşecektir. O yüzden çok fazla fırında tutmayın yoksa çok sert olabilir.
10- Soğuyunca servis yapılır.