Zeytinyağlı Taze Bakla

Sosyal hesaplarında paylaş:

veya bu URL'yi kopyalayıp paylaşabilirsin

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:
1/2 kg Yeşil bakla
1 Kuru soğan
1 demet Dereotu
3 yemek kaşığı Erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 tatlı kaşığı Limon tuzu
1 çay kaşığı Tuz
1 su bardağı Süzme yoğurt
1 yemek kaşığı Un

Zeytinyağlı Taze Bakla

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

    Haff bir lezzetin yoğurtla muhteşem uyumu

    • 50
    • 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Talimat

    Paylaş

    Bugün yine çok sevdiğim bir ilkbahar sebzesi yemeği paylaşacağım sizinle:) Bizim ailecek çok sevdiğimiz bir sebze bakla. Tazesi, kurusu, favası hepsi çok güzel oluyor ve yemek masamızı şenlendiriyor. Hele taze bakla çorbasını tadan ve sevmeyen yok en azından benim tanıdığım:) Onu da en kısa zamanda yapacağım sizler için.
    Bugün sizlere zeytinyağlı baklanın tarifini püf noktalarıyla paylaşacağım. Deneyince çok farklı ve güzel bir bakla ile karşılaşacaksınız emin olun:)

    (Visited 444 times, 1 visits today)

    Aşamalar

    1
    Bitti
    15

    Hazırlama

    1- Baklalarımızı yıkayıp süzdürelim,
    2- Taze fasulye gibi kenarlarını temizleyerek alalım ve ikiye bölelim
    3- Büyükçe bir kaba su dolduralım ve içine 1 yemek kaşığı limon tuzu ve 1 yemek kaşığı un ilave edip karıştıralım ve baklaları bu suyun içine atalım.
    4- Kuru soğanı yemeklik olarak incecik doğrayalım.
    5- Dereotunu da yıkayıp kurutup ince doğrayalım.

    2
    Bitti
    30

    Pişirme

    6- Fındık yağını tenceremize koyalım. Doğranmış soğan ve yarım demet dereotunu ilave ederek beraber 3 dakika kadar kavuralım ki dereotunun kokusu ve lezzeti yemeğe geçsin.
    7- Şimdi baklaları ekleyelim. 1 dakika daha kavuralım ve 1 çay bardağı su ve tuz, kalan limon tuzunu da ekleyip pişirmeye bırakalım.
    8- Ben düdüklü tencere ile pişiriyorum o zaman yarım çay bardağı kadar su koyuyorum. Siz tencerede pişirecekseniz baştan çok fazla su koymayın ama devamlı kontrol ederek pişirin. Baklanın cinsine göre 20-35 dakikada tencerede pişiyor.
    9- Yemeğimizi piştiği tencerede dinlenmeye ve soğumaya bırakalım.

    3
    Bitti
    5

    Sunum

    10- İyice soğuyunca servis tabağına alalım ve 3 yemek kaşığı erken hasat soğuk sıkım zeytinyağını ilave edelim.
    11- Son olarak üzerine süzme yoğurt ve kalan dereotlarımızı serpelim,

    önceki
    Taze Baklalı Enginar
    sonraki
    Sultani Bezelye Kızartması
    önceki
    Taze Baklalı Enginar
    sonraki
    Sultani Bezelye Kızartması

    Yorumunuzu Ekleyin

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.