Malzemeler
-
500 gr Çiriş otu
-
1 adet Kuru soğan
-
1 kahve fincanı Pilavlık bulgur
-
2 adet Domates
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
2 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
Talimat
Sebze ve doğal yetişen otları çok seven biri olarak yıllardır hiç yapmadığım bu yemeği çok sevdik. Yabani pırasa olarak da anılan bu otu ben, bulgurlu pişirdim ve yoğurt ile servis ettim.
Ispanak ve pırasa tadlarına yakın ama yine de kendine özgü tadı olan bu yemeği mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Aşamalar
1
Bitti
5
|
Hazırlık |
2
Bitti
25
|
Yapılışı4- Tencereye zeytin yağı konur kızınca soğanlar ilave edilir ve hafif kavrulur. |
3
Bitti
5
|
Sunum |