Çiriş Yemeği (Yabani Pırasa)
Sebze ve doğal yetişen otları çok seven biri olarak yıllardır hiç yapmadığım bu yemeği çok sevdik. Yabani pırasa olarak da anılan bu otu ben, bulgurlu...
- Ana Sayfa
- Etiket: sebzeli yemekler
Sebzeli Yemekler
Sebzeli Etli Güveç
Güveç her zaman hem lezzeti, hem de pratikliği nedeniyle tercih ettiğim ve çok sevdiğimiz bir yemektir. Yazın, kışın, etli, tavuklu yada sadece sebzeli hepsi de çok lezzetli olur. Ben toprak...
Zeytinyağlı Bamya Yemeği
Bamya yazın en güzel ve faydalı sebzelerinden ama galiba hakkında çok konuşmamak lazım:) üstelik sadece üç malzemeli bu kolay yemek hakkında… Çünkü seveni çok seviyor benim gibi, ama kimileri de...
Etli Bamya Yemeği
Bamya tam bir yaz sebzesi bence. Ama bamya hakkında değişik düşünceler var olabilir:) Seveni çok seviyor benim gibi, ama hiç ağzına sürmeyenler de var galiba...
Patlıcanlı Köfte Kebabı
Köfte çok sevilen bir yemek çeşididir. Davet sofralarının da vazgeçilmezidir benim için. Bu yüzden biraz daha görsel sunumlar yapmaya çalışırım. Bu kez patlıcan ile kullanmak ive porsiyonluk olarak hazırlamak istedim. Çünkü misafire...
Etli Enginar Yemeği
Enginar kış sonu, ilkbahar sebzesidir aslında… Ama tabi ki derin dondurucular sayesinde biz sevdiğimiz bu sebzeyi her mevsim yiyebiliyoruz. İzmir’imizin en sevdiğim sebzelerindendir enginar ve biz İzmir’de kesinlikle yapraklı olarak...
Sebzeli Dana Haşlama
Pişirme Süresi90
Haşlama en kolay yemekler arasındadır. Özellikle kışın çok yapılırdı bizim evimizde. Çocukluğumdan kalan çok güzel lezzetlerden biridir. Soğuk havalarda dışarıda oynadıktan ve üşüdükten sonra annem...
Sultani Bezelye Kızartması
Sultani bezelyeyi ben çok severim, bezelyeden fazla hatta. Ama maalesef mevsimi çok kısadır. Benim bildiğim ilkbaharda kısa bir süre en fazla 4-5 hafta kalır pazar tezgahlarında. Bildiğim diyorum çünkü geçen...
Kabak Pizzası
Pişirme Süresi45
Pizzaya hepimiz bayılırız, ben kendi adıma pizza sevmeyen duymadım 🙂 Hamur tabanlı pizza en lezzetlisi tabiki ama ben değişik sebzelerle de denemek istedim ve çok beğendim. Çalışan hanımların işten gelip...
Karnıyarık
Karnıyarık evimizin de, sofralarımızın da vazgeçilmez bir yemeği. Günlük menümüzde de davet sofralarımızda da her zaman yeri vardır. Hele şimdi patlıcanı çok uzun süre bulabiliyoruz...