Malzemeler
-
Tart için
-
1 Yumurta
-
1 çay bardağı Süt kreması
-
1/2 çay bardağı Sıvı yağ
-
1 su bardağı Ispanak püresi
-
1/2 paket Kabartma tozu
-
1 su bardağı Un
-
İç malzemesi
-
1,5 su bardağı Süzme yoğurt
-
3 yemek kaşığı Labne peynirisüzülmüş
-
3 yemek kaşığı Mayonez
-
3 yemek kaşığı Süt kremasıhafif çırpılmış
-
Üzeri için
-
5-6 sap Taze nane
Talimat
Ispanağı çok seviyorum, hem de tatlı tuzlu, her halini 🙂 Yemeği, salatası, böreği hepsi birbirinden güzel. Doğal renk verici olduğu için de kek, pasta ve poğaçalarda yani bütün hamur işlerinde kullanmayı tercih ediyorum.
Yumuşacık ıspanaklı pandispanya gibi tuzlu bir kek ve içinde nefis yoğurtlu bir sos ile bu tarifi çay saatlerinde, kahvaltıda veya ana yemeklerde servis edebilirsiniz. Şık ve estetik görünüşü ve kolay dilimlendiği için servisi ile misafirlerinizi yine çok etkileyeceksiniz.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Püre ve tart Hazırlama1- Öncelikle ıspanak püremizi hazırlayalım. Büyük bir kase yeşil ıspanak yapraklarını yıkayalım ve 3-5 dakika kadar haşlayalım ve suyunu süzelim. Soğuyunca blenderdan geçirelim. Ne çok yoğun nede sulu olmamalı, kekimizin kıvamını etkileyebilir çünkü. |
|
2
Bitti
15
|
Pişirme4- Tart kek kalıbımızı fotoğraftaki gibi tereyağı ile çok güzel yağlayalım. |
|
3
Bitti
10
|
Sunum7- Kek iyice soğuyunca kalıbı ters çevirerek kalıptan çıkartalım. eğer her tarafını çok iyi yağlamaz isek bu bu aşamada sorun yaşayabiliriz. O yüzden fırça ile kalıbın özellikle bütün kenarlarını ve oluklarını çok iyi yağlamamız gerekiyor. |
