Malzemeler
-
250 gr Kıyma
-
4 adet Patatesorta boy
-
1 adet Kuru soğan
-
1 adet Havuç
-
2 diş Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı Kaya tuzu
-
3 adet Domates
-
5 dal Maydanoz
Talimat
Kıymalı patates çocukluğumdan beri hayır diyemediğim nefis bir yemektir benim için. Bir çoğunuzun benim içinde dediğinizi duyuyor gibiyim 🙂
Hem yapımı çok kolaydır, hem evde olan malzemelerle yapılır, hem de çok lezzetlidir.
Oturtması ise, patates kızartılarak ya da fırınlanarak yapılır genellikle ama ben bu sefer çiğden koydum. İnanın çok da güzel oldu. Hem zamandan, hem de kaloriden tasarruf ettim.
Bir de kıymasını kavururken sebze ilave edince lezzeti de artıyor. Ben bu kez havuç koydum. Havuç, pırasa, biber, kabak hepsi de çok yakışıyor. Besleyici değeri artıyor. Rendeleyerek kullanırsanız çok da belli olmuyor zaten.
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Soğan yemeklik doğranır, havuç rendelenir, sarımsaklar küçük doğranır. |
|
2
Bitti
15
|
Yapılışı4- Derin tabanlı bir tavaya zeytinyağ ilave edilir ve soğanlar konur ve kavrulur. |
|
3
Bitti
25
|
Pişirme ve Sunum9- Patatesler yumuşayıp biraz suyu kalıncaya yani 25 dakika kadar pişirilir. |
