Paylaş
1.349 Görüntülenme
Beğen 5

Malzemeler

Porsiyon ayarlayın:

	Köfte için
	500 gr Dana kıyma
	2 dilim Bayat ekmek
	1 Kuru soğan
	1 Yumurta
	2 diş Sarımsak
	1 tatlı kaşığı Tuz
	1 çay kaşığı Karabiber
	1/2 çay kaşığı Kimyon
	Yemek için
	3 adet Patates orta boy
	5 adet Kiraz domates
	2 adet Domates
	3 adet Yeşil biber
	3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Köfte Patates Tavası

by zübeyde saraçoğlu

Mutfak:

En Pratik Köfte Patates

55
4 Kişilik
Kolay

Malzemeler

Köfte için
500 gr Dana kıyma
2 dilim Bayat ekmek
1 Kuru soğan
1 Yumurta
2 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1/2 çay kaşığı Kimyon
Yemek için
3 adet Patates
orta boy
5 adet Kiraz domates
2 adet Domates
3 adet Yeşil biber
3 yemek kaşığı Zeytinyağı

Talimat

Köfte çok sevilen bir yemek çeşididir. Davet sofralarının da vazgeçilmezidir benim için. Bu yüzden biraz daha görsel sunumlar yapmaya çalışırım.

Bu kez , vaktiniz kısıtlıysa, pratik bir köfte patates tarifim var sizler için. Lezzeti de harika hiç şüpheniz olmasın 🙂

(Visited 1.349 times, 1 visits today)

Aşamalar

Bitti

Hazırlık

1- Köfte için bütün malzemeleri bir araya getirilir ve iyice karıştırılıp, hamur haline getirildikten sonra ince uzun parmak şeklinde hazırlanır.
2- Patateslerin kabukları soyulur, büyük elma dilim şeklinde kesilir.
3- İki adet domates rendelenir.
4- Biberler yıkanır ve iri kesilir.

Bitti

Yapılışı

5- Karnıyarık tenceresine zeytinyağı konur ve ısıtılır, köfteler içinde kızartılır.
6- Önü arkası kızarınca patatesler ilave edilir.
7- Domates sos, biberler ve kiraz domatesler konur ve yarım su bardağı kadar su ilavesiyle pişmeye bırakılır.
8- Suyunu çekinde yaklaşık 20-30 dakika sonra altı kapatılır.
9- On beş dakika kadar dinlendirilir ve servis edilir.