Köfte çok sevilen bir yemek çeşididir. Davet sofralarının da vazgeçilmezidir benim için. Bu yüzden biraz daha görsel sunumlar yapmaya çalışırım. Bu kez , vaktiniz kısıtlıysa, pratik...
Köfte çok sevilen bir yemek çeşididir. Davet sofralarının da vazgeçilmezidir benim için. Bu yüzden biraz daha görsel sunumlar yapmaya çalışırım. Bu kez patlıcan ile kullanmak ive porsiyonluk olarak hazırlamak istedim. Çünkü misafire...
Hafta sonları eşim ve kızım genellikle benden çok sevdikleri yemekleri isterler. Bunların başında meşhur domates soslu köftem gelir. Ancak yüksek kalorili bir lezzet olduğundan çok sık yapmamaya gayret ederim. Ama şimdi...
Kış mevsiminin artık bitmeye başladığı bu günlerde sebze yapmak istemiyor pek canım. Çok sevdiğim kış sebzelerini defalarca yapınca, değişik bir yemek olarak akla ilk gelen...
Köfte hayatımızda ve mutfağımızda çok önemli yeri olan bir yemektir. Dünyanın hemen her mutfağında yer alır aslında ve tarihi de çok eskilere dayanıyor, Orta Asya’ya kadar. Ama en çok çeşit...
Köfte her zaman mutfağın kurtarıcı yemeklerindendir. Gerek günlük menülerimizde, gerekse davet menülerinde tercih ederiz. Hem herkesin beğendiği, hem lezzetli, hem yapımı kolay, hem de ekonomik olduğu için 🙂 Eh başka...