Malzemeler
-
125 gr Tereyağı
-
125 gr Toz Şeker
-
1 Yumurta
-
200 gr Un
-
1 paket Kabartma tozu
-
500 gr Mürdüm eriği
-
Üst Hamur
-
1 tatlı kaşığı Tarçın
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Sıvı yağ
-
3 yemek kaşığı Un
Talimat
Özellikle çay saatinde hamur işini kim sevmez? Bana çikolatalı mı, yoksa meyveli mi derseniz ben meyveli tercih ederim. Ama evde eşim ve kızım herşeyi çikolatalı istedikleri için daha çok çikolatalı tarifler yapıyorum.
Fakat bir tane tarif var ki evde her daim kabul görür. Bu da erikli tarttır. Hatta eriklileri temizleyip derin dondurucuya attığım ve kışın bile yaptığım oluyor.
Erik mevsimi geçmeden tarifi paylaşayım ben sizinle en iyisi 🙂
Aşamalar
|
1
Bitti
10
|
Hamur Hazırlama1- Oda sıcaklığındaki tereyağ ve tozşeker mikserle çırılır. Krem haline gelince yumurta ilave edilir |
|
2
Bitti
10
|
Şekil Verme4- Kalan hamur yağlanmış fırın kabına yayılır. Hamur kek hamuru kadar akıcı değil ama kurabiye hamuru kadar da sert olmayacak. Bu yüzden kalıba sermesi biraz zor olabilir. Hamuru kalıba spatula ile aldıktan sonra elimizi hafif unlayarak yayabiliriz. |
|
3
Bitti
45
|
Pişirme7- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika kadar pişirilir. |
