Baharatlı Yelpaze Patates
Patates severlere özellikle kumpir severlere kızım gibi harika bir tarif. Çok pratik ve sunumu da muhteşem:) Tabi birde Kıbrıs patatesinin lezzeti eklenince yardımcı yemek olmaktan...
- Ana Sayfa
- Etiket: mezeler
Mezeler
Roka Yatağında Baharatlı Havuç Kızartması
Havuç kızartması sever misiniz? Bence havucun en güzel hali 🙂 Birde bolca baharatlı bir meyane kullanınca çok güzel oldu. Üstelik sarımsaklı yoğurtla da çok yakıştı…Taze roka ile servis edilince de...
Fıstıklı Çağla Ezmesi Salatası
Baharın gelmesi, çağla bademin pazar tezgahlarında yer alması demektir benim için. Hemen alır ve bütün sevdiğim tarifleri yaparım. Çünkü mevsimi o kadar kısadır ki 🙁 Bu kez en sevdiklerimden...
Kolay Çerkez Tavuğu
Pratik tarifleri sevdiğimi artık biliyorsunuz 🙂 Ama asla lezzetten de taviz veremeyeceğimi de. İşte bunlardan biri daha Çerkez Tavuğu. Kolaylığı ve hızlıca yapılmasının yanında o...
Köz Patlıcanlı Atom Salatası
Acı biber hele lezzetlisi olursa her yemekte yiyebilirim. Birde kurutulmuşu varsa harika olur. İzmir’de kurutulmuş acı biber ve süzme yoğurtla yapılan meze (Atom) çok yaygındır ve sevilir. Üstelik yapması da...
Kınalı Börülce Salatası
Börülce en güzel yaz sebzelerindendir. İzmir’li olarak çok severim ve sık yaparım. Ama maalesef İstanbul’da her pazarda bulamıyorum. İzmir’de ise neredeyse her köşe başında yaz başından itibaren satılır. Özellikle sorduğum ve...
Kırmızı Biber Yatağında Şakşuka
Yazın en güzel yemektir kızartma. Kahvaltı dahil bütün öğünlerde severek yenilir. Hele domates soslu, birde yoğurtlu olursa 🙂 Ama yağda kızartmadan çekinir olduk son zamanlarda....
Rus Salatası
Çocukluğumdan kalan en önemli lezzetlerden biridir Rus Salatası. Yemek davetlerinin olmazsa olmazı, en bilinen ve aranan meze, sandwiçlerin vazgeçilmezi… Tabi o zamanlar hazır mayonezler de yok. Evde yapılacak mayonezler ve...
Fava
Zeytinyağlı iç bakla ezmesi demek aslında fava. Fava hem yapması kolay olan, hem evdeki malzemelerle, hemen kolayca hazırlanabilen hemde çok sevdiğimiz bir yemek çeşididir. İster salata, ister meze ister de...
Narlı Peynir Topu
Pişirme Süresi20
Narın faydaları saymakla bitmiyor. İster tek tek tanelerini yiyerek tüketelim, ister suyunu sıkarak içelim nar, pek çok derdin devası. Halk arasında ‘Cennet Meyvesi’ olarak da...