Malzemeler
-
3 Yumurta sarısı
-
1 su bardağı Pudra şekeri
-
250 gr TereyağıOda sıcaklığında
-
1/2 limon Limon suyu
-
1 Limon kabuğu rendesi
-
1 çay kaşığı Karbonat
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
Aldığı kadar (3,5 4 su bardağı ) Unyumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur olmalı
-
Üzeri için
-
3 Yumurta beyazı
-
küçük kırılmış Fındık
Talimat
Çay saatinin vazgeçilmezi kurabiyeler:) Ben genelde pazartesi günleri çeşit çeşit kurabiye pişiririm ve kocaman bir kavanoza doldururum. Kapağını kapalı tuttulduktan sonra 4-5 gün tazeliğini koruduğu için bütün hafta okuldan gelen kızım için sağlıklı ve ev yapımı bir ikindi atıştırması oluyor.
Sable kurabiye benim çocukluğumdan kalan bir tarif, yani oldukça eski:) ama tadının eskimediği kesin, üstelik en az 5 gün pişirildiği gibi tazeliğini koruyor.
Aşamalar
1
Bitti
10
|
Hazırlık1- Oda sıcaklığındak tereyağı, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesini krem kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. |
2
Bitti
15
|
Şekillendirme7-Kurabiyelerimi sade, kakaolu ve iki renkli olarak üç farklı şekilde hazırladım. Siz istediğiniz şekilde hazırlayabilirisiniz. |
3
Bitti
25
|
Pişirme |
4 Yorum Yorumları Gizle
Çocukluğumdan hatırladığım bir kurabiye.. Deneyeceğim mutlaka 🙂 Elinize sağlık..
Teşekkür ederim, çocukluk lezzetlerinin yeri bir ayrı oluyor değil mi? sevgiler.
Şahane Zübeydeciğim ellerine sağlık??
Canım çok teşekkürler, sevgiler 🙂