Ahsen Hatay Sofrası Kahvaltı Şöleni

Geçtiğimiz Cumartesi sabahı Ahsen Hatay Sofrası bizi kahvaltıda ağırladı. Eksiksiz ve nefis bir kahvaltı sofrasıyla karşılaştık. Kahvaltı deyince ilk akla gelen peynir zeytin gibi ana kahvaltılıkların dışında hemen hemen her şey vardı desem abartmış olmam diye düşünüyorum 🙂
Vatan caddesinde Aksaray metrosuna çok yakın olan Historia AVM’nin yanında ve lokasyon olarak çok kolay ulaşılır. Haftanın 7 günü ve her saat kahvaltı servisinin yapılıyor olması da ayrıca çok avantajlı. Mekan kahvaltı dışında yöresel yemekler ve kebaplarıyla da öne çıkıyor. Sunumları çok şık ve gösterişli. Etkilenmemek elde değil…
Eksiksiz kahvaltımızdaki peynir, zeytin, bal, kaymak, tereyağ ve reçellerin dışında kalan çeşitleri saymaya çalışırsam eğer (umarım unuttuğum olmamıştır:) biberli ekmek, bakla ezmesi, kaytaz böreği, tuzlu yoğurt, çökelek, kireçte kıtır kabak, lavaş, lahmacun, zahter salatası, sütlü fırın yumurta, çağla ceviz tatlısı, zeytin salatası, hirhali zeytini, biberli yoğurtlama, ezme, humus, ceviz tatlısı, içli köfte, falafel…
Ve tabi Hatay usulü muhteşem kısırı unutmamak gerekiyordu …
Günün finalini tabi ki künefe yaptı. Ahmet Yazıcı’nın bizzat kendi elleriyle yaptığı şov da, tatlının tadı da harikaydı…
Bu güzel kahvaltıda istediğiniz kadar çay içebilirsiniz, sınırlama yok ve zaten daha çayınız biter bitmez hemen tazeleniyor. Bu özelliği de tam bana göre, çünkü kahvaltıda asla 2 bardak çayla kalamam 🙂
Kahvaltı sonrası ise, çifte kavrulmuş Arap Kahvesi, Menengiç Kahvesi veya Türk kahvesi de ikram.
Bu leziz kahvaltının bedeli ise sadece 34 TL.
Üstelik güzler yüzle, eksiksiz ve tam zamanında yapılan servis de harikaydı. Masalarda şarj üniteleri bile düşünülmüş.
Mekanda yemekler tamamen yöresel ürünler kullanılarak yapılıyor. Belki de lezzetin sırrı bunun altında yatıyor. Bu ürünlerden bulsam keşke evde de kullansam diyorsanız eğer mekan sizin için bir de satış köşesi hazırlamış, burada Hatay’dan gelen her şey satışa sunulmuş.
Bu leziz kahvaltı daveti için sevgili Selma Mollaoğlu’na, bizi ağırlayan Sayın Ahmet Yazıcı’ya ve eşlik eden blogger arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.
Ahsen Hatay Sofrası
Adres : Adnan Menderes Bulvarı (Vatan Caddesi) No:14
Telefon : 0212 523 35 22