Yağlı Turşu
Turşuyu her sofrada kahvaltı bile olsa yerim 🙂 Bu yüzden değişik çeşitlerde yapmaya çalışıyorum. Bu kez zeytinyağlı denedim, çok güzel oldu. Ancak kısa sürede tüketilmesi...
- Ana Sayfa
- Kış hazırlıkları
Kış Hazırlıkları
Fırında Domates Sosu
Domates sosu her zaman çok kullanılır, hele hazırda elimin altında varsa ne kadar kolay gelir bana o yemeği yapmak 🙂 Bu yüzden de işte yaz sonu başlıyoruz domates soslarını hazırlamaya....
Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?
Domatesin her hali güzel… tazesi, sosu, salçası, turşusu hele de kurutulmuşu 🙂 Çok severek salatalarda, pilavlarda ve makarnalarda, çorbalarda, yemekler de kullanıyorum. Ama eğer kurutulmuş domates güzel ve kaliteli değilse...
En Kolay Ev Tarhanası Nasıl Yapılır?
Pişirme Süresi30
Sevgili tarhana severler için çok pratik bir tarhana tarifim var. Kim mis gibi evde içinize sinerek, kendi yaptığı ev tarhanasını şifa niyetine çocuklarına içirmek istemez...
Sütlü Peynirli Biber Turşusu
Bugün çok değişik bir tarif ile karşınızdayım. Yani ben, ilk kez karşılaştım ve çok sevdim. Tabi hemen bu nefis lezzeti araştırmaya başladım, ama maalesef çok fazla bilgi bulamadım. Duyduklarım, okuduklarım...
Ev Yapımı Domates Sosu
Yaz sonu ve Sonbaharın güzelliklerinden biri de kışa hazırlık yapmaktır. Günlerin kısaldığı, akşamların hafif serinlediği, ağaçların yapraklarının artık kahverengi olup yerlere düşmeğe başladığı, hafif yağmurların attığı, biraz hüzünlü ama güzel...
Ev Yapımı Turşu
Turşu yapma mevsimi tabi ki var. Eylül sonu ekim başı ideal zaman bence. Bizim evde turşu çok sevildiği için her zaman da yapılır 🙂 Her...