Burgu Arjaan Rotana Hotel’de Brunch Keyfi
Geçtiğimiz Pazar günü Maltepe’de bulunan Burgu Arjaan by Rotana ‘da Sevgili arkadaşım Funda Aydeniz’in organizasyonu ve olimpiyat madalyalı milli Şefimiz Sayın Rafet İnce’nin davetiyle çok keyifli bir brunch ‘taydık. Bir çok blogger arkadaşımızla bir araya gelerek Eat. Sunday.Love konseptiyle sunulan bruch ‘ta lezzete doyduk desem hiç yalnış olmaz.Dünyadaki önde gelen otel zincirleri arasında olan Rotana, Orta Doğu’da , Afrika’da ,Güney Asya’da ve Doğu Avrupa’da 100 den fazla otelle yer almaktadır. İstanbul ise Maltepe ‘de “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana” ile yerini yaklaşık 8 ay önce almıştır.
Uzun yada kısa dönem konaklamalara çok uygun olan otelin odaları kendinizi evinizde hissedecek kadar sıcak, rahat ve konforlu tasarlanmış. Bu yüzden her odada çamaşır makinesi, mikrodalga fırın mevcut, üstelik odalarından eşsiz güzellikte Adalar manzarasını seyretmek de mümkün.
Element All Day Dining Restaurant ‘taki brunch’ta sevgili şefimiz Rafet İnce ve 19 kişilik ekibinin bizler için hazırladığı 165 çeşit birbirinden leziz yiyeceklerle çok keyifle hem kahvaltı ettik hem de sohbet. Tabi birde kahvaltımıza eşlik eden canlı müzik vardı ki keyfimize en üst düzeye taşıdı 🙂
Akşam ve öğle yemekleri menülerinde Orta Doğu Mutfağı, Türk Mutfağı, Osmanlı Mutfağı, Akdeniz Mutfağı’ndan çeşitler bulabiliyorsunuz. Bu yemeklere eşlik edebilecek geniş şarap menüleri de mevcut tabiki.
Kahvaltıda; peynir ve zeytin çeşitleri, reçel çeşitleri, meyve çeşitleri, kokteyller, saymakla bitmeyecek çeşitler var. Ekmek çeşitleri ise çok iştah açıcı. Ayrıca kahvaltıda börek, tart gibi hamur işini sevenler de düşünülmüş ve nefis bir bar hazırlanmış.
Tam harika bir kahvaltı ettik derken bu kez birbirinden güzel yemeklerle donatıldı açık büfemiz.
Et, balık ve tavuk çeşitlerinden, pilav makarnalara kadar seçmekte zorlandığımız kadar fazlaydı çeşitler. Nefis ve çok çeşitli tatlı barlarıyla da son noktayı koyabildik. Burgu Arjaan by Rotana’da brunch 70 TL. Saat 11:00 – 15:00 arası bu hizmeti alabiliyorsunuz.
Bugün Özlem Mekik’de bizimle beraberdi ve keyifli sohbetimiz arasında oteller için Şeflerin genel müdürler kadar önem arz ettiğini ve hatta maaşlarının bazen daha fazla olabileceğinden bahsetti. Yani mutfaklar otellerin kalbi ve bu konuda tabi ki şeflere çok fazla iş düşüyor. Şefimiz Rafet İnce’de bize bunun önemini yeni nesil ve eğitimli şeflerin artık algıyı değiştirdiğinden bahsetti. Ayrıca otel genel müdürü Ahmet Ender Özgündoğdu da bizleri dünyada rotana otellerinin işleyişi hakkında bilgilendirdi.
Sevgili Özlem Mekik ve Funda Aydeniz’e bu güzel organizasyon için çok teşekkürler. Ayrıca, otele geldiğimiz andan itibaren, bizi güleryüzleriyle karşılayan otel personeli ve hepimiz ile tek tek ilgilenen genel müdür Ahmet Ender Özgündoğdu Bey’e çok teşekkür ederim.
Bu güzel bruch için rezervasyon yapmak yada otel için bilgi almak isterseniz 216 500 77 77 no’lu telefonu arayabilir ya da fb.burgutango@rotana.com.tr adresine mail atabilirsiniz.